蛋奶素版 麥當勞麥滿分 沒有豬柳的麥香豬柳蛋

M記唯一有愛的就是這個有麥滿分麵包的早餐堡，但由於本人是素食，每次都要扔掉肉片很可惜，尋思自己能做就好了，那天仔細看了下，原來很簡單嘛，於是就有了這個菜譜，做出來絕對只比原版好吃不會比原版難吃。

用料  

蛋奶素版 麥當勞麥滿分 沒有豬柳的麥香豬柳蛋的做法  

1. 材料

2. 鬆餅從中間剖開，一邊擺上車打，另一邊擺上黃油。淡口建議用無鹽黃油，口味重一些的可以用有鹽黃油，本身車打也是鹹的，可以根據口味調整用量。

3. 入烤箱200度，大概五分鐘的樣子，總之烤到黃油完全融化，車打冒泡即可出爐。

4. 烤麵包時可以煎蛋，記得煎蛋圈內側塗一層油，用小火煎，基本定型以後輕輕翻面煎另一面。

5. 烤好的鬆餅兩邊按口味撒上少許黑胡椒，放上煎好的雞蛋，出鍋！

6. 合在一起，趕緊嘗一口，嗯就是這個味，再衝一杯永和豆漿，棒棒噠，完勝麥當勞！

小貼士

麥滿分的關鍵是英式鬆餅，這個貌似不太好買，網上有製作教程。不過因為本人是帝都的，帝都的小夥伴可以去Jenny lou's 或者april courmet購買，這兩個超市自己有做，也叫英式脆皮餅，一包鬆餅價錢相當於一隻麥香豬柳蛋😂