感謝琳琳教會我做披薩,以後在家就可以吃到必勝客的披薩啦。開心與大家分享。 用料 低筋麵粉200克 油14克 水110克 糖10克 鹽1克 發酵母2克 比必勝客還好吃的披薩。的做法 接下來製作麵糰,將低筋麵粉,酵母,鹽,糖,水混合揉成麵糰,一直揉到麵糰起筋,充滿彈性,蓋上蓋孑等發酵。 發4小時後就變成滿滿一盒麵糰,這時我們要準備食材。 洋蔥1個,火腿6條,蝦半斤,西紅市2個,香菇半斤,玉米,青豆隨意,胡羅卜1條分別切好備用。 接下來我們要製作醬汁,先鍋裡放油,將西紅市和洋蔥茉放入鍋裡翻炒,加雞粉西紅市醬,醬油快速炒幾少起鍋。 現在開始揉麵餅成型, 餅上均勻的摸上醬汁。 再軋下小孔 然後灑上一層奶烙就可以放上自己喜歡的菜。 完成上烤箱 考箱溫度調至200度,烤20分鐘。放中層。 新鮮出爐的披薩就oK啦,香香脆脆的,比必勝客的還好吃。 是不是很美呀,一起來試試吧!