家常青菜豆腐

Denny的拿手菜

用料  

家常青菜豆腐的做法  

1. 熱油放入豆腐，電磁爐1400度左右煎豆腐

2. 給豆腐翻個身～兩邊都要煎黃不容易炒散

3. 豆腐煎好放入大蒜籽和小米椒炒香，先把青菜梗放進去（比菜葉難熟，所以要多炒2分鐘，這道菜我最喜歡吃的就是青菜梗🤫），然後加鹽調味，放入青菜葉，加雞精生抽調味

4. 翻炒至青菜斷生出鍋即可～

小貼士

這道菜以清淡養生為主，注意煎豆腐油不要倒多了～