用料 白菜 肉絲 熱湯揪片兒的做法 白菜四片兒切成細絲，蔥切細絲 蔥爆香，下白菜絲翻炒，加黃豆醬油，再加2-3碗涼水，鹽2小勺，蓋蓋子等開鍋（若想加肉，可切成細絲，在白菜之前用蔥和醬油煸炒） 水開後下揪片兒 可根據人數沃雞蛋 出鍋後點香油即可 小貼士喜歡番茄湯的還可以加西紅柿
