燒鮸魚節

依然是致力於做一次就可以成功的菜！

看我媽燒了兩次，自己回家燒了一下，感覺還可以，就放在自己的菜譜裡省的以後忘記怎麼燒

用料  

燒鮸魚節的做法  

1. 放油，大火燒熱。將鮸魚節下鍋，煎一小會兒，反面繼續煎（我們家是分裝冷凍的，一袋子兩節鮸魚，一大一小。而且這個鮸魚節買來的時候被賣魚的已經醃過了，還醃的比較鹹，所以後續我們只放了少量醬油和糖，沒有放鹽）

2. 放蒜片，加醬油、加糖，加熱水，熱水沒過鮸魚節。蓋上鍋蓋，繼續煮。掀開看看，嚐嚐鹹淡，出鍋。