👉清熱利尿：蘆筍富含豐富的氨基酸、維生素和微量元素。其中，硒元素的含量媲美海鮮。蘆筍是清除肝臟虛火熱毒的蔬菜，纖維素含量豐富，具有促進消化，通便利尿的療效。
💪減肥：蘆筍的脂肪和糖分含量極低，並且維生素和纖維素含量豐富，可以促進胃液分泌、腸道蠕動，加快排出體內毒素，減少脂肪儲存，因此經常食用蘆筍可以開胃健脾、減肥瘦身。
👍增強免疫力：蘆筍中豐富的營養物質是機體進行新陳代謝的原料，補充身體的能量，提高身體免疫力。高血壓高血脂人群也可放心食用，因為蘆筍還具有降低血壓血脂，保護心腦血管的功效。
👏抗癌：蘆筍中富含葉酸和微量元素硒，硒元素是抗氧化劑，能夠活化免疫系統，同時葉酸也能夠抑制癌細胞的增殖。因此，食用蘆筍可以延緩衰老，抑制腫瘤的生長，達到防癌抗癌的功效。
👌促進胎兒大腦發育：蘆筍內含有豐富的葉酸，可以促進胎兒大腦發育，預防胎兒神經管發育畸形及孕婦貧血，對於孕期的女性來說，是非常健康的滋補佳品。

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