用料
抹茶粉 | 6克 |
白糖 | 75克 |
泡打粉 | 3克 |
低筋麪粉 | 120克 |
雞蛋液(小雞蛋兩個) | 約100克 |
玉米油 | 80克 |
雞蛋 | 個 |
簡單易做🌈抹茶雙色磅蛋糕的做法
油加糖攪拌均勻
雞蛋打散,分三次加入油糖液體中,每次均勻攪拌均勻
將糊一分為二
一份中篩入60克低筋麪粉➕1.5克泡打粉,另一份中篩入60克低筋麪粉➕1.5克泡打粉➕6克抹茶粉,攪拌均勻至無干粉狀態
模具墊上油紙,先將抹茶麪糊平鋪在模具底層,在倒入原味麪糊,均勻的鋪在上層。
烤箱提前預熱,170度,烤40-50分鐘,具體情況根據自家烤箱也定。
小貼士
我的抹茶粉顏色不太正,但是不影響口感