攪一攪--【杏仁抹茶雙色磅蛋糕】

攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖

攪一攪,拌一拌就能完成的磅蛋糕~
一直以為做蛋糕好難好難,這一款蛋糕顛覆你的想法~
使用一個長方形模具
用料為:1個杏仁抹茶雙色磅蛋糕

用料  

黃油 100g
低筋麪粉 100g
糖粉 70g
雞蛋 2個
抹茶粉 5g
泡打粉 2g
杏仁片 適量

攪一攪--【杏仁抹茶雙色磅蛋糕】的做法  

  1. 將烤箱預熱到170攝氏度。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一個沙拉碗,加入室温軟化的黃油,分次加入糖粉,打發至膨脹發白。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第3張
  3. 少量多次的加入雞蛋液,充分打勻後在加入下一次。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麪粉、泡打粉攪拌均勻。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第5張
  5. 取一半面糊,加入抹茶粉、攪拌均勻。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第6張
  6. 如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),將抹茶麪糊倒入模具,在倒入原味麪糊。撒上杏仁片。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第7張
  7. 170° 烘烤50分鐘,等待幾分鐘脱模。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第8張
  8. 脱模後趁熱刷上糖水,這樣口感更加鬆軟。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第9張
  9. 脱模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第10張
  10. 做法簡單,適合烘焙小白的蛋糕~

    攪一攪--「杏仁抹茶雙色磅蛋糕」的做法步驟圖 第11張

小貼士

適合新手小白做的蛋糕,感覺沒有啥任何難度,