口感清爽不油膩「天使白麪包」
⚠️步驟4，關於水量的問題，新手要注意哈。用料高筋麪粉250克耐高糖鮮酵母8克或）耐高糖乾酵母3克冰牛奶約135克蛋清30克奶粉10克砂糖15克黃油18克鹽2克內餡👇奶油奶酪100克濃稠酸奶50克砂糖30克朗姆酒5克口感清爽不油膩「天...
口感怎麼做才好吃
天熱最愛涼拌菜！泡一泡就搞定，口感超爽脆~
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，多吃有排毒清腸、消腫利水的作用，很適合夏天這個季節。一般煲湯和涼拌會比較多，今天分享一種超開胃的『酸辣泡海帶』做法~操作真的超級簡單！買來的海帶片浸泡焯水，再調一個料汁，倒在一起攪拌...
雙重口感的吐司布丁
冠利蘋果醋-用蘋果酒和蘋果汁生物發酵而成的純天然蘋果醋，果香濃郁。除了製作沙拉，本品還適合做甜辣醬、莎莎醬、開胃小菜、泡菜和醃製魚肉。營養價值高，酸度為5°，純生物發酵。用料酸奶300g零卡糖30g雞蛋2個玉米澱粉40g...
口感順滑的胡蘿蔔小米全麥手工面
本方子出自《孟老師的中式麪點》，分量加大了用料材料一胡蘿蔔去皮切丁250克水100克材料二小米粉（自磨過篩）90克全麥粉450克胡蘿蔔汁234克鹽5克口感順滑的胡蘿蔔小米全麥手工面的做法把材料一放入破壁機破壁（放料理機打也...
貝果萬能公式🥯｜小麥香氣和紮實口感的完美結合
經過無數次的反覆試驗後發現這個配比做出來的貝果基礎麪糰真的很絕👍🏻哪怕放隔夜第二天再吃都是非常棒的口感！這次拍的是放了雜糧粉版本的，外貌沒有純麪粉的好看，但我卻也非常偏愛更有層次感的雜糧風味。掌握了基礎麪糰...
口感很滿足的油豆泡塞肉
今年肉餡調得越來越好，越來越隨意了，就喜歡絞點肉餡，備着做點包子餃子餛飩啥的，也考慮過做茄夾藕夾，但不想動油鍋，正好看到有人做油麪筋塞肉，非常喜歡油麪筋塞肉，沒買到油麪筋，有油豆腐也行。用料豬肉兩個拳頭大生抽適量蠔油適...
「油渣菜包子」口感清爽不油膩（一發）
用料包子餡👇豬油渣約150克幹香菇約80克青菜約600克芝麻香油約25克砂糖約5克姜粉1克或薑末3克醬油約10克蠔油約15克葱2根鹽約7克麪糰👇低筋麪粉1000克鮮酵母30克或乾酵母10克固體豬油30克砂糖約200克鹽約3克清水適量...
口感好的白灼菜心
用料菜心克蠔油勺生抽勺糖克鹽克口感好的白灼菜心的做法下鍋煮菜心，放入幾滴油和少量鹽，注意菜心要煮熟鍋裏熱油，放入少量蒜泥，炒熱後放入少量的耗油，白糖和老抽以及一點點水就淋在撈出的菜心上就可以吃嘍...
口感營養雙豐富的涼拌三絲
這道菜是我最喜歡的涼菜之一！口感爽脆，味道清新、營養豐富！最重要的是製作簡單，也是廚藝小白能做好的菜品之一哦！用料胡蘿蔔一根（60克）菠菜一把（250克）豆芽150克鹽少許生抽三勺花椒油一勺芝麻油一勺蒜瓣兩瓣味精少許（可不放）口感...
口感濃郁🍌香蕉蛋糕
這個配方是來自網絡作者：【HidaMari】口感濃郁！也不會太甜！好做，不容易失敗🌹用料香蕉200克細砂糖50克無鹽黃油70克雞蛋2個（中號）低筋麪粉160克泡打粉6克口感濃郁🍌香蕉蛋糕的做法熟透的香蕉剝開放入碗中。用勺或者叉子完全...
自制超易上手草莓🍓拔絲冰糖葫蘆，口感秒殺外面25元一串的
週末去摘了草莓🍓，一大籃子吃不完，就拿來做冰糖葫蘆吃，秒殺外面25-30一串的糖葫蘆，而且也乾淨衞生！用料草莓10個棉白糖適量水適量牙籤10根自制超易上手草莓🍓拔絲冰糖葫蘆，口感秒殺外面25元一串的的做法棉白糖倒入鍋中，加水...
鬆軟不硬的玉米麪窩窩頭（滿足想減肥和注重口感的）
這幾天看了一些做玉米麪窩窩頭的方子，無非就是放不放糖和小蘇打，操作、用料很簡單易上手，我也按食譜做了兩次，綜合一下，整理出一個既能滿足想減肥的人，又能滿足注重口感的人的配料表。今天就是按稍改動的配料表做的，我認為挺...
口感酸甜開胃菜，芙蓉加拿大北極蝦生蝦
純野生的加拿大北極蝦生蝦與雞蛋碰撞後，做出味道鮮美，色澤紅亮，營養豐富，適合做開胃菜和節日聚會小食。用料加拿大北極蝦生蝦300克雞蛋1個葱薑蒜適量鹽3克澱粉1勺番茄醬1勺豆瓣辣醬1勺醬油1勺料酒1勺口感酸甜開胃菜，芙蓉加...
抹茶迷你芝士蛋糕，抹茶清香，芝士濃郁香醇，口感細膩，入口即化。
今天做一款超好吃的抹茶迷你芝士小蛋糕，抹茶的清香，芝士的濃郁香醇，口感細膩柔軟而又入口即化，通過水浴法制作，留住芝士的香醇和細滑，堪稱完美！！用料奶油奶酪100克細砂糖10克白巧克力50克抹茶粉5克淡奶油80克雞蛋1個抹茶迷你...
韓國蜂蜜啤酒面包，不用發酵製作只需5分鐘！一鍋到底，外酥內軟，口感驚豔！
食譜轉載並翻譯自Youtube頻道HADAatHOME하다앳홈原視頻地址：_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=4食譜分量：長條模具16*8*6.5cm一條的量用料無鹽黃油，融化30克中筋麪粉200克泡打粉6克海鹽1克啤酒200毫升蜂蜜或細砂糖30克韓...
椰蓉煉乳麪包--口感極好 #皮黑森林#
椰蓉煉乳麪包：純屬個人的首創，吃了還想吃的一款新型麪包，極力推薦！椰蓉飄香加上煉乳香甜，兩者是一種最完美的搭配！絕對能讓你食慾的爆發，誘人的香濃、綿軟的口感，簡單太棒了……在烤制的過程中，香氣會飄滿整個廚房，乃至連你的鄰...
淡奶油拉絲小麪包🌈第一次做出了麪包店的口感
超級簡單的淡奶油小餐包只需一發，省時又省力烤出來的麪包真是太好吃啦口感超級鬆軟✌️✌️✌️家人表示這個麪包比買的還好吃😋用料高筋麪粉400克小西牛純牛奶90克雞蛋1個雀巢淡奶油200克白糖60克（喜糖多加糖，不喜糖就減量）安...
餛飩/雲吞 口感鬆軟爽滑
這個餛飩包法是我自創的，不僅能吃到爽滑的餛飩皮口感，還能吃到陷裏面流着汁水的肉餡。湯底製作也很簡單又美味，不妨一試。用料餛飩皮適量瘦肉適量香菇適量（可不放）葱適量澱粉適量蒸魚豉油適量胡椒粉適量鹽適量餛飩/雲吞口...
紀念日冰淇淋口感的草莓奶油蛋糕
實在是饞蛋糕，做蛋糕，在夢裏甚至還夢到和家人一起做蛋糕，夢裏夢到的事起來一定要做啊。(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)做前看了其他的蛋糕模型，本來想做個不抹面的裸蛋糕，結果做到一半覺得還是抹面好看，於是就創造了這個草莓冰淇淋蛋...
無論外形和口感都仿真的紅薯麪包
前段時間無意中看見一視頻，韓國某家一天賣5000個的紅薯麪包。然後看着手癮癮地，挺想做來吃吃。因為沒有配方，就憑着自己的理解，和喜歡的味道，試做了這款麪包。用料紅薯2根淡奶油40克煉乳20克紅薯蓉做好約600克麪包皮麻薯預...
不加油也能做出來口感細膩，萱軟香甜的抹茶鬆餅
做了很多口味的鬆餅，而抹茶味則是我最寵愛的，首先被吸引的是它小清晰的顏色。其次白糖中和了抹茶的口味，變得更加香甜軟糯，吃起來一股抹茶的清香，秒殺一切鬆餅。用料雞蛋1個抹茶適量低筋麪粉適量白糖適量不加油也能做出來...
冰淇淋口感般的酥皮泡芙
難度：🌟🌟🌟🌟這是一篇酥皮泡芙保姆級教程。如果覺得麻煩可以取消酥皮部分的製作，卡士達醬奶油醬也可以直接用奶油。但是口感會差一些，用純奶油做內陷容易膩，加上卡士達醬細膩絲滑，猶如酸奶一般。決定泡芙是否內部空心的關...
Q彈口感的藍莓貝果
低糖油的貝果家屬説好吃但是費腮幫子，為了滿足他的口欲，這次的配方添加了10%的低筋粉，增加了含水量，出來的口感終於讓他滿意了。正好有魯邦棄種，也用上了，好麪粉可別浪費，沒有棄種的，酵母用量0.8%（600g總麪粉量，低糖乾酵母為4.8...
元宵吃它！暖呼呼一碗，口感甜糯顏值滿分~
祝大家元宵節快樂~今年的元宵美食，就沒有安排湯圓的做法，換成了另一種適合過節的甜甜美食——桂花酒釀五彩小圓子。和傳統只有白色的小圓子相比，多彩的顏色看着更有過節的感覺。用了南瓜、菠菜、蝶豆花、火龍果來調色，都...
無油檸檬海綿蛋糕（胖蛋糕的口感）
相信我，絕對胖蛋糕的口感！！！只要你耐得住等待~~~某次聚會（就上湯菠菜那次）的餐後甜點，老外做的。入口的那一刻酸甜舒爽、又伴隨着紮實的口感，當時的第一反應就是檸檬磅蛋糕，所以都沒敢多吃，就啃了一小塊。後來跟人家要了方子，標...