抹茶磅蛋糕

抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟

適合1~4個人的用量

用料  

無鹽黃油 65g
砂糖or糖粉 40g(30~60g)
雞蛋 1個(中)
低粉 60g
抹茶粉 5g(3g~7g)
泡打粉 1g

抹茶磅蛋糕的做法  

  1. 黃油室温融化

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第2張
  2. 加入白砂糖,攪拌羽化

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第3張
  3. 分三次加入全蛋液,每次混合均勻後再加入

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第4張
  4. 過篩(低粉,抹茶粉,泡打粉)到黃油混合物裏

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第5張
  5. (此時烤箱180度預熱開始,準備模具)攪拌均勻

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第6張
  6. 倒入模具,開始烘烤

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第7張
  7. 完成!切片裝盤

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第8張
  8. 我用的模具

    抹茶磅蛋糕的做法圖解 抹茶磅蛋糕的做法步驟 第9張

小貼士

可以保存,2天內食用完。