清爽紅三剁怎麼做才好吃

夏季蔬菜很多，這時候的瓜果可以適當多吃些，西紅柿、黃瓜、辣椒都是自然成熟的。紅三剁是知名度最高的幾道雲南家常菜之一，在我心目中，可以排進下飯菜前三名。在本就容易沒有胃口的夏季，如果你有些許孕吐，實在沒有胃口，推薦試...

馬蹄具有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養。夏天悶熱胃口不好，做一個清爽下飯的馬蹄肉餅真是最最合適了。用料馬蹄6個豬肉400克生抽2勺鹽2克料酒0.5勺澱粉1勺枸杞可有可無胡蘿蔔0.5根雞粉1勺蠔油0.5勺白鬍...

紅三剁的名字很直白，三種原料剁碎了一起炒。這道源自雲南的小炒由於原料簡單、製作方便，是一道很值得推薦的下酒菜，可以單吃、配飯、配法棍麵包或薯片，而其清爽溫潤的口味，也和這個帶來溫暖的春天互相襯托。傳統版紅三剁的...

這是一道家常的不能再家常的菜了，夏天到了。這種酸酸辣辣的開胃拌飯菜你值得擁有！用料西紅柿4個薑片數片豬肉200克（8分瘦2分肥）皺皮辣椒1-2個（能吃辣的放兩個風味更佳！不能吃辣的改甜青椒）糖2-3茶匙（看個人喜歡的甜度）鹽2茶匙...

用料剁椒鮮蒸香辣清爽的剁椒鮮蒸的做法香辣清爽的剁椒鮮蒸今兒廚藝網給大家介紹的這道美食是，鮮美香濃齊聚一身，小清新的鮮美滋味，配合重口味的大快朵頤，香辣卻很清爽的至尊豪華版剁椒鮮蒸。原料最好選用花鰱，膠原蛋白，脂肪...

紅三剁和黑三剁是雲南著名的家常菜。紅三剁的標配是紅椒、西紅柿和肉末，酸辣交織，不奪肉味；黑三剁一般用玫瑰大頭菜、肉末還有香菇，根據自己的口味，也可以選擇黑木耳和黑色的豆豉；一個鹹鮮一個酸辣，絕對的米飯殺手。用料紅三...

搬運工和實驗員。☺️用料牛排steak1塊（1pound)橄欖油extra-varginoliveoil1/4勺(1/4cup)白蘑菇Creminimushrooms8只(8ounces,quartered)洋蔥onion1個(1,choppedfine)蒜瓣garliccloves3瓣(3,minced)牛至oregano一點點（1/2...

這是雲南很家常的一道菜，家常到很多本地人完全意識不到這是個雲南菜，這點從命名的隨意性也看得出來。雖然是雲南菜，材料卻極易得，非雲南本地人也可以在家做來吃。紅三剁，顧名思義，由三種剁得細碎的食材組成，分別是豬肉末、番...

香菜牛肉、茭白牛肉、蘆筍牛肉、西紅柿燉牛腩.....老是這幾樣輪著來，我已經覺著黔驢技窮了，熊孩子又不吃杏鮑菇，沒法做杏鮑菇黑椒牛肉....今天不知怎麼就想起來雲南的紅三剁，將豬肉換成牛肉，開心地炒了一盤，試試果然酸脆爽...

用料鴨脯肉黃瓜芹菜薑末蔥花蒜末生粉紅酒清爽鴨三丁的做法炒鍋放少許油燒熱，下薑末熗鍋，下鴨脯肉丁翻炒變色後，下蔥花撈出裝盤在餘油中下芹菜丁翻炒片刻，然後下黃瓜丁蔬菜丁拌勻後把鴨脯肉丁放回鍋中翻炒，加適量鹽拌勻後，加...

用料西紅柿2個豬肉300-400克尖椒2個姜一點點片太空椒1個LB紅三剁的做法打碎的豬肉沫，加水澱粉，生抽，料酒，食鹽拌勻醃製清理太空椒內部太空椒切碎清理尖椒內部，切碎西紅柿燙一下剝皮，對半切，清理西紅柿內部，再切碎先將醃製的肉...

夏天在廚房裡炒菜是有多熱？我天，簡直是蒸桑拿，蒸菜簡直是夏天做住家菜的救星。蒸菜也得葷素搭配，可下飯。這款蓮藕剁肉就能滿足兩個願望，口感脆脆的，豬肉的甘香和蓮藕的清脆挺般配的，簡直是夏天沒胃口的救星。剁肉這類菜餚想...

我喜歡美食，不光是吃了不胖，會玩，更多的是喜歡製作，之所以一直都在河邊走，沒有深入下去，是因為玩美食的水太深了，自己腦袋瓜不好用，沒有這方面的天份和才情，自娛自樂，做些實實在在的東西，也挺好的，最重要的是自己開心。比如這個剁...

清脆爽口的萵筍有很多種吃法今天分享下剁椒炒萵筍#晚餐•2020年2月26日#酸中帶點辣配上萵筍的清甜十分爽口簡直下飯神菜哈哈(ಡωಡ)hiahiahia廚房小白也可輕鬆駕馭哦😊用料萵筍1根剁椒2勺雞精1勺鹽3克糖2克清新爽口...

跟著媽媽學做菜之清清爽爽的拌三絲最重要的是很簡單~\(≧▽≦)/~用料青椒絲金針菇雞腿菇絲可省胡蘿蔔絲清爽三絲的做法原料洗淨切絲，放邊邊待用將水燒滾，分次加入雞腿菇絲/金針菇，燙熟後撈起紅綠兩絲略炒即可撒鹽，拌勻...

產地：雲南性質：下飯菜，面臊子意義：定情菜經過：爸媽耍朋友的時候去雲南石林旅遊，吃到了這道無比美味送飯的菜，於是把它帶回成都。20多年來，每到夏天，紅海椒一泡好，我爸就會炒來吃，然後給我重複一遍這道菜的來歷。於是，我就說這是他...

我是不愛吃辣的，無奈我家物件喜歡，而且還挑食不吃西紅柿，那算了，做了給他一個人吃吧，不吃西紅柿的人真討厭啊╮(╯▽╰)╭用料牛肉餡適量紅剁椒適量尖椒適量蒜掰（熗鍋用）適量鹽、醋適量花生油適量牛肉剁椒醬（改良紅三剁）的做法...

收藏了labrador的紅三剁做法，很喜歡，但已經熬好了米線用的肉醬，就打算做一個素版的，其實這個醬拌麵也會很不錯，既清爽少油又美味。我這是3人份。用料西紅柿2個青椒3個鮮紅尖椒4個蒜10瓣包菜葉3張鹽適量糖適量蠔油適量食用...

因為我今天早上不想吃肉，所以來點清爽的順便瀏覽一下打工女孩7點鐘的廚房用料芝士片1片沙拉醬1勺全麥麵包2片草莓3個黃瓜半根清清爽爽的5分鐘早餐三明治的做法7：00洗完臉從冰箱裡拿出所有要用的東西兩片面包放多士爐烤...

鮮香酸辣的美味蓋澆面，口口美味停不下呦用料掛麵或鮮面一把，視各人食量而定豬肉沬一兩西紅杮二個辣椒二個胡蘿蔔四分之一支榨菜少許紅三剁面的做法用醬油，香油將豬肉沬醃製將辣椒，榨菜，胡蘿蔔，西紅柿剁成沬。用量以西紅柿為...

炎炎夏季，是不是隻喜歡吃一些涼拌菜，又或者比較清爽的菜？動動手，試試這道菜，天氣再熱，不是也要好好吃飯嘛！簡單且不失營養……用料茭白一個黃瓜半根胡蘿蔔半根蒜末適量鹽少許清爽素三絲的做法茭白、胡蘿蔔和黃瓜切絲熱鍋涼油...

雲南家常菜用料紅三剁豬肉末適量西紅柿切丁青辣椒切末生抽適量味精適量鹽適量黑三剁豬肉末適量黑大頭（大頭菜）切末青辣椒/紅辣椒切末生抽適量鹽適量紅三剁/黑三剁的做法起油鍋，下肉末炒至變色。放入辣椒煸炒。放入西紅柿...

用料歐包片或吐司片2片番茄半個生菜2葉香蕉半個小木籤2根清爽三明治的做法準備歐包片或吐司片兩片一片歐包片上平鋪一葉生菜、兩片番茄、一層香蕉片，再重複一次~左右各插上一根小木籤作固定用，從中間切開為兩半即可~小...

紅三剁是雲南菜，鮮辣可口，超級下飯。花兒改良後用榨菜丁來做，味道也特別好，今天和大家來分享。用料雞腿蘑適量尖椒2個榨菜1袋番茄1個生抽適量糖少許開胃爽口的紅三剁的做法雞腿蘑洗淨切丁番茄一個，去皮切丁尖椒洗淨，切丁烏...

用料豌豆馬蹄木耳清爽素三色的做法三種原料洗淨切片一起放到鍋里加少許鹽炒熟即可...