我是不愛吃辣的，無奈我家物件喜歡，而且還挑食不吃西紅柿，那算了，做了給他一個人吃吧，不吃西紅柿的人真討厭啊╮(╯▽╰)╭
用料
| 牛肉餡 | 適量 |
| 紅剁椒 | 適量 |
| 尖椒 | 適量 |
| 蒜掰（熗鍋用） | 適量 |
| 鹽、醋 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
牛肉剁椒醬（改良紅三剁）的做法
鍋燒熱加花生油，放入蒜片熗鍋
等到蒜片變色，加剁椒，愛吃辣的多放，不能吃的少放，然後炒啊炒
炒到剁椒香味出來了，加牛肉餡，然後繼續炒啊炒
牛肉炒的時候會出水，出水的時候放尖椒丁、鹽、醋調味，當然放多少自己看著辦吧
開大火炒到收汁，沒什麼湯水的時候就好啦，當然想拌米飯的話留點湯汁也不錯
小貼士
一直開中火炒的，我家那位愛吃辣，我加了很多辣椒，做的時候大家自己調整辣椒的量就行
