配方來自阿曼達阿老師,我很喜歡她本人。
用料
燕麥片 | 100克 |
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 125克 |
可可粉 | 12克 |
蜂蜜 | 20克 |
泡打粉 | 5克 |
小蘇打 | 2克 |
鹽 | 1克 |
植物油 | 7.5克 |
香蕉可可燕麥瑪芬的做法
所有食材倒入攪拌機打成麵糊
放入瑪芬杯中,表面撒上麥片
放入200度預熱好的烤箱中,烤22分鐘
保鮮袋冷凍儲存步驟一為阿老師原版,我第一次跟做,200度烤箱中下層,外殼硬,中間軟,感覺沒熟透。
下次麥片80克,全麥粉20克,麵糊打的細一些(第一次做時顆粒感很明顯)放烤箱中層170度,28分鐘試試。