無糖無油全麥可可香蕉瑪芬

無糖無油全麥可可香蕉瑪芬的做法步驟圖

以下配方是一個人的早餐的量哈

用料  

香蕉 1根(約80g)
泡打粉 2克
雞蛋 1個(約45g)
全麥粉 40克(適當加減)
可可粉(可不放) 7克

無糖無油全麥可可香蕉瑪芬的做法  

  1. 把所有食材混合,建議全麥粉過篩,因為全麥粉的吸水性不一樣,所以建議40g以後再慢慢加。混合均勻就可以,不要過度攪拌。然後放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤23分鐘左右,中間覺得顏色好看了可以加個錫紙。因為每個烤箱的脾氣不一樣,所以,大家可以插入一根牙籤來判斷是否熟了,只要牙籤上沒有沾東西就可以啦。

    無糖無油全麥可可香蕉瑪芬的做法步驟圖 第2張