香蕉可可堅果蔓越莓瑪芬

今天換個新鮮的做做吧。
瑪芬 聽起來還挺洋氣的名字 動手做起來吧 🍿

如果想做香蕉味堅果馬芬的話 只用100g低筋麵粉就行 不需要加可可粉咯。

用料  

香蕉可可堅果蔓越莓瑪芬的做法  

1. 有的人說把香蕉碾成泥，我圖省事兒用榨汁機把牛奶和香蕉榨成糊糊備用。

2. 將油、糖、雞蛋倒入香蕉糊糊裡面攪拌均勻。

3. 這時要預熱烤箱咯 ‼️  篩入低筋麵粉、可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均勻至無干粉，不要過度去攪拌翻拌。

4. 將適量的堅果和蔓越莓放入麵糊糊中。

5. 將麵糊倒入紙杯中，這次我用的紙杯有點失敗。倒入8分滿即可。可可味上面撒耐高溫巧克力豆、香蕉瑪芬將剩餘的蔓越莓幹撒在表面。

6. 建議170° 25-30分鐘。根據自己烤箱的脾氣來掌握時間和溫度哦。

7. 這個是香蕉堅果蔓越莓瑪芬 只加100g麵粉哦。不需加可可粉。

小貼士

1.泡打粉必須放 不能不放 ‼️
2.篩入低筋麵粉和泡打粉後不要過度攪拌 ‼️
3.如果想做原味香蕉堅果蔓越莓瑪芬只需加100g低筋麵粉就可以 不需要放入可可粉咯。