香蕉可可瑪芬

香蕉可可瑪芬的做法步驟圖,怎麼做好吃

可做7個muffin

用料  

乾料
可可 15g
低筋/全麥麵粉 100g
泡打粉 5g
蘇打粉 2g
海鹽🧂 1g
溼料
香蕉泥🍌 1根
紅糖 40g
牛奶🥛 80ml
常溫雞蛋🥚 1個
玉米 50ml
以下可加可不加
肉桂粉 適量
耐高溫巧克力豆 適量
堅果/蔓越莓幹/杏仁片 適量

香蕉可可瑪芬的做法  

  1. 乾料:將麵粉、泡打粉、小蘇打、可可粉、海鹽🧂過篩並混合

  2. 溼料:將紅糖、牛奶🥛、雞蛋🥚、玉米油、香蕉泥🍌混合。

  3. 幹、溼料混合均勻,不必充分攪拌,倒入模具,撒上堅果碎。

  4. 烤箱預熱200度,烤25-30分鐘。