可可香蕉瑪芬

可可香蕉瑪芬的做法步驟圖,怎麼做好吃

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自己偶然配出來的乾溼比例,內裡口感溼潤還不錯,怕忘記了寫下來

用料  

香蕉 230g
可可 20克
雞蛋 1個
全麥麵粉 60
低筋麵粉 60克
泡打粉 9克
牛奶 60克
椰子粉 30克

可可香蕉瑪芬的做法  

  1. 麵粉類低粉50,全麥粉50,椰子粉30,後續又加了全麥粉低筋粉估計20克,牛奶估計50g,泡打粉9g估計放多了不太懂

    可可香蕉瑪芬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

1.可可粉跟香蕉泥,蛋液,牛奶攪拌好溶解一些
2.別過度攪拌咯,最後得到的沒有溼液體但也不成團