記錄📝自己偶然配出來的乾溼比例,內裡口感溼潤還不錯,怕忘記了寫下來 用料 香蕉 230g 可可粉 20克 雞蛋 1個 全麥麵粉 60 低筋麵粉 60克 泡打粉 9克 牛奶 60克 椰子粉 30克 可可香蕉瑪芬的做法 麵粉類低粉50,全麥粉50,椰子粉30,後續又加了全麥粉低筋粉估計20克,牛奶估計50g,泡打粉9g估計放多了不太懂 小貼士1.可可粉跟香蕉泥,蛋液,牛奶攪拌好溶解一些2.別過度攪拌咯,最後得到的沒有溼液體但也不成團