味道非常棒！很正宗的味道，跟在外面吃的味道一樣，如果按照步驟來，一定不會失敗！
用料
| 胡蘿蔔 | 兩根 |
| 洋蔥 | 一個 |
| 蒜 | 兩片 |
| 西紅柿 | 兩個 |
| 牛肉糜 | 100克 |
| 白醬 | |
| 黃油 | 50克 |
| 麵粉 | 30克 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 配料 | |
| 橄欖油 | |
| 鹽 | |
| 胡椒 | |
| 牛至 （oregano ） | |
| 肉豆蔻（nutmeg） | |
| 義大利麵皮（lasagna） | 六張 |
| 帕爾馬乾酪（Parmesan cheese） | 少許 |
正宗lasagna義大利千層麵的做法
把胡蘿蔔、洋蔥、蒜切成丁備用。同時架一口鍋燒水，水開後把兩個西紅柿放進去煮。
鍋裡放橄欖油放 胡蘿蔔、蒜、洋蔥進去炒。炒出香味後放牛肉糜，等牛肉變色放鹽、胡椒、oregano。
把煮好的西紅柿拿出來剝皮，放進小碗用勺子搗碎，做成番茄醬的樣子。加入到鍋裡一起煸炒。差不多各種材料混合炒一分鐘關火。待用
製作白醬。鍋裡放黃油，待融化加入麵粉一起炒，之後倒入牛奶一起攪拌，加入鹽 胡椒 nutmeg。使整個湯成白色糊狀即可關火。
拿出容器 最底下一層鋪肉醬 然後墊上義大利麵lasagna 之後塗上白醬
重複步驟 白醬上塗肉醬再墊義大利麵皮 再塗白醬 直至材料全部用完。最後一層 在白醬上 撒上乾的parmesan 屑
入烤箱200度 30到40分鐘就可以了。
小貼士
如果覺得lasagna硬的話 放入烤盤前可以先用熱水浸泡會變軟 口感會更軟糯
