Home made Lasagna 家庭版義大利千層麵

吃完早飯弄午飯，吃完午飯弄點心，吃完點心弄晚飯…………吃吃吃是近段防疫日子的主題[捂臉]我都好久不敢上體重稱了。
今晚做Lasagna[得意]家裡配料不多，找到什麼就用什麼啦！從麵皮到肉醬都是純home made的，很能耗得進去時間[壞笑]
一層面皮一層醬一層芝士，再重複一次。進烤箱………… 時間到。揭開蓋紙的時候還是有一點兒忐忑的，隨即很滿意地看到效果還不錯。贊👍🏻自己一個。

用料  

Home made Lasagna 家庭版義大利千層麵的做法  

1. 煎培根

2. 切碎（可以直接買培根碎）

3. 肉碎，洋蔥，胡蘿蔔，青豆（其實就是收羅家裡現成有的東西）

4. 炒勻，加西紅柿碎，加意麵醬，拌勻

5. 芝士擦出碎（做這個其實應該用Ricotta Cheese ，不過家裡只有cheddar cheese了，就將就著吧，好歹也是cheese.)

6. 用麵條機做出寬面（沒有面條機的朋友可以另尋他徑）

7. 做出來還是滿好看，還有花紋 😎

8. 玻璃烤盤底部塗一層意麵醬

9. 鋪一層寬面

10. 鋪一層肉醬

11. 鋪一層芝士碎

12. 再鋪一層寬面

13. 以此類推，最後再一層面，醬，芝士，然後灑上培根碎

14. 蓋層油紙進烤箱。華氏380度50分鐘

15. 出爐，還是滿好看的，周圍的一圈麵皮偏幹，下次要包緊些。

16. 切一塊下來，可以看到層次

17. 味道不錯。贊👍🏻一個。