小面怎麼做才好吃

在大學宿舍，只有電煮鍋，沒有冰箱和大廚般的廚藝，便買了易貯存的蕎麥掛麪，和李錦記的拌麪醬。怕太單調或沒營養，在校門口夜市攤主大媽的鄙視下，買了4顆油菜，多了吃不下會放壞吧。下面給自己做晚餐~用料蕎麥掛麪克水克油菜李錦...

黃骨魚小面配料用料黃骨魚500g小面120g黃骨魚酸辣小面的做法把酸辣黃骨魚做好最後把面放進去，煮3分鐘小貼士不想多説，要工作了...

和喜歡的博主，重慶人陳綿羊學的，很正宗。用料蒜末一頭肉末（三人份）半斤香菇末3朵小米辣1.5只辣椒麪適量醬油雞精/大喜大花椒油❗️重慶小面/臊子面的做法切蒜，4/5放小碗里加上上鍋蒸15分鐘；1/5留着炒肉爆香。油辣子🌶️：超市辣椒...

用料麪粉適量水比例1:1.1～1:1.15鹽1%西紅柿1個雞蛋1個青菜適量十三香少許（可不要）葱少許裱花袋1個爽滑勁道的一碗小面魚的做法麪粉加鹽，與水按1:1.15混合均勻至順滑，稠且能緩慢流動的麪糊靜置至少一小時西紅柿切塊，雞蛋在小...

用料面適量小白菜適量黃豆芽適量紅糖少量複製醬油適量紅油適量醋適量電飯鍋自制小面的做法電飯鍋燒水，大約十幾分鍾之後下面條。觀察麪條去生之後悶一下起鍋，將煮好的麪條撈起放於涼白開中待用。將豆芽和小白菜分別加少...

用料麪條一坨半蒜四瓣醬油三勺醋兩勺鹽適量肉餡自己掌握奶白菜一棵辣椒油兩勺糖一勺溏心蛋半個自制小面的做法提前一天做好的溏心蛋，點睛之筆肉餡下鍋翻炒，加入生抽，白糖，料酒，蠔油，蒜，酸豆角，炒熟盛出作為肉臊。煮一份半的面...

不知道吃甚麼嘚時候......一碗小面搞定。廚友門可以燒鍋水準備了......還有就是吧記得上載你們的作品好不好？我想看呢！用料葱、姜、蒜、味精適量醬油、醋、花椒粉適量香油、花椒油、豬油適量油辣椒看個人口味花生碎、榨...

一碗正宗重慶小面，佐料是魂。所謂小面地道不地道，關鍵看佐料。而佐料味道夠不夠，全靠海椒湊。今天為大家分享重慶小面中辣椒油的製作!家家制作方法不同，對重慶人敏鋭的鼻子舌頭而言，味道因之差異較大，首先配料比例，比如貴州...

傳統的冬陰功被稱譽為泰國的國湯，“功”意蝦，翻過來就是“酸辣蝦湯”。以前的印象是一定得放海鮮才好吃，後來發現這個湯在泰國其實有很多做法。沒有蝦子，就叫tomyum，也可以用來打火鍋，因為這次要做成面底湯，所以小帆兒沒有放...

獨家祕方重慶小面快來一起品嚐用料肉餡500g洋葱250g酸豆角250g老乾媽雞油辣椒油100g醋20g糖20g醬油20g王氏祕製重慶小面的做法準備材料洋葱酸豆角切碎肉餡放入油鍋炒熟鍋中加入醬油、醋、糖、辣椒油翻炒煮好的麪條+香...

單位餐廳早餐師傅做的羊肉燴麪炒雞好吃，吃貨的我就回家自己研究了。冷冷的冬日吃碗暖暖的麪條多好。PS：手欠把過程圖刪了。用料羊肉半斤四川酸菜少許鹽香菜香葱姜麪條細面、皮帶面都行羊肉燴麪&麻辣小面的做法自制...

用料圓生菜適量豬肉末適量花椒幹辣椒等香料適量蒜末適量麪條適量私家香辣肉末小面的做法鍋燒油，把4分肥6分瘦的肉末煸乾煸香，倒入花椒辣椒等香料和蒜末炒香，加料酒白酒醋醬油調味，醬油多擱點，就不添水了。臨出鍋放點蠔油，口...

用料雞蛋1個火腿片三文魚片🍋1片小面棍克小🍅味好美調料包隨意放火腿小面棍的做法地中海風格飲食來一碗海帶雞蛋西紅柿🍅湯味好美調料湯包...

在家也可以做出可口的重慶小面用料鮮麪條750g五花肉300g大紅袍花椒2勺豆瓣醬1勺豬油1勺大葱10g生薑10g大蒜10g鹽1勺白糖2勺味精1/2勺芝麻醬2勺辣椒油2勺醬油2勺黃酒2勺香油1勺碎米芽菜70g熟花生米30g榨菜50g小面的家...

從四川樂山室友那學的～用料面生抽鹽雞精香油花椒油川味小面的做法燒開水，煮麪把調料全放到碗裏，加一點點開水衝稀一點面煮熟了放調料裏拌拌就好了～小貼士1、燙點青菜，雞蛋家裏面口感會更豐富2、加點小葱小米椒會更好吃...

重慶的天，熱情似火，難以拒絕的是火鍋和小面對味蕾的挑逗，來一碗簡約祕製小面，跟隨火熱的天躁起來吧！！！用料雞蛋2只脆皮腸5顆花椒適量蒜末適量薑末適量香菜適量葱花適量白芝麻適量自制酸菜一小撮鹽適量雞精適量四川保寧醋適量...

重慶人愛辣，也會“玩”辣。辣椒到了重慶人的手裏便顯得“風情萬種”，有辣椒作伴的食材更容易令人“一見鍾情”。泡椒、燒椒、剁椒……重慶辣椒界的千百種姿態中屬“油潑辣子”最為令人迷戀，重慶人幾乎每家每户都會祕製一...

煮麪很簡單。沒有準確用量多試幾次就知道自己適合的味道了。用料鹼水面辣椒油葱蒜一個醬油味精鹽時蔬家常麻辣小面的做法一個蒜拍碎，醬油適量，辣椒油酌量。味精、鹽。煮麪最好用鹼水面，中間加一次水。快熟的時候加入蔬菜...

這是一道我媽媽教給我的傳統小面。很好吃很好做，佐料也很簡單。不需要很複雜，也不需要特別特色的那個手法。主要呢就是那個香辣醬，他那是我在網上買的蒙古醬。非常好吃，如果大家有興趣的話可以來到我的微博看上回給大家介...

女兒喜歡喝麪條，總吃一種麪條的做法也夠，於是自己琢磨着換個吃法用料麪條（粗細都行）小油菜（自己家種的）小葱香菜味達美醬油（提鮮）油淋青菜小面的做法燒開水，煮麪條燒水的同時取一個碗，倒入味達美醬油，切葱花，香菜備用麪條煮好後盛...

用料生抽1勺味精1小勺油潑辣子1大勺豬油1小勺葱花3克花椒粉1小勺雞精1勺味精1小勺花生隨意雞蛋麪牛腩2斤醬油1大勺白糖10克香葉6片八角6個桂皮6塊脾縣豆瓣醬一大勺白酒一大勺辣椒一小把花椒一小把姜6片大蒜4個草果3個...

用料準備工作1.熬大骨湯2.煮豌豆3.油潑辣子4.複製醬油5.炒肉餡6.做鹼水面重慶小面-詳細圖解的做法熬製大骨湯1.八角，草果，香葉，桂皮，小茴香momo裝進調料包。2.大骨，豬皮飛水後沖洗乾淨，再次注水！3.加入調料包，薑片，料酒熬製1.5...

用料掛麪1小把青菜適量辣椒粉1勺花椒粉1/4勺小葱2根蒜末薑末1勺榨菜1勺鹽適量糖適量熱油1勺重慶小面（簡單）的做法切葱花，蒜和姜，把切好的葱花，蒜末和薑末，榨菜，辣椒粉，花椒粉，鹽和糖放到碗裏。煮麪，面快熟時加青菜一起煮。燒熱...

歡迎關注麻辣抄手用料餛飩皮張肉餡姜葱味精鹽生抽白糖香醋辣椒油香油常榆大碗小面-麻辣抄手的做法.將葱、生薑剁碎，與肉餡拌勻加入鹽、生抽、味精、生粉和清水一起拌勻將肉餡包入手抄皮，做成小餛飩用空碗加入鹽、生抽、...

七夕節的早晨，為大小情人做早餐，也是一件開心的事。花一點心思，普通的麪條也要做出節日的氣氛。😊😊😊🌹🌹🌹用料豬肉一小塊雞蛋一個豆角2根西紅柿一個葱花一小棵大蝦4個麪條一把番茄醬少許糖鹽少許甜麪醬一小勺醬油一小...