戚風蛋糕（大紙託）

最近買的空氣炸鍋紙託，就試試用這紙託在烤箱烤蛋糕來🙏🏻結果還不錯✌🏻

用料  

戚風蛋糕（大紙託）的做法  

1. 紙託要放在錫盤上。

2. 蛋黃蛋白分離。

3. 蛋黃加入細砂糖攪勻。

4. 加入牛奶攪勻。

5. 加入玉米油攪拌均勻。

6. 篩入低筋麪粉，用刮刀“Z”攪拌，不要劃圓圈。

7. 蛋黃糊完成✅

8. 細砂糖分三次加入蛋白裏。

9. 打至提起打蛋器能拉出直立短小的尖角，乾性發了泡的狀態，即停止攪打。

10. 打發好的蛋白分三次加入蛋黃糊裏攪拌均勻。

11. 戚風蛋糕糊完成✅

12. 將麪糊倒入紙托裏。

13. 拿超錫盤輕輕震一下。

14. 上面加點芝麻裝飾。

15. 提前預熱烤箱。
    170度30分鐘。

16. 出爐啦！

17. 出爐啦（不想蛋糕有點凹就將蛋糕到扣過來，表面就不凹進去）

18. 我的沒倒扣，表面有點縮了。

19. 成品圖✌🏻

20. 成品圖✌🏻

21. 😍😍

22. 裝個袋發發發💰