口水雞的做法
家常味的川菜口水雞,我用了雞胸肉代替雞腿,好熟火候好掌握,也可做雞絲涼麪!用料準備雞胸肉400g左右準備拍開的姜30g小葱一根白酒10g冰水一盆口水雞拌醬40g口水雞的做法的做法姜用刀拍碎,雞胸肉用刀背拍鬆,放入含有姜葱白酒...
家常味的川菜口水雞,我用了雞胸肉代替雞腿,好熟火候好掌握,也可做雞絲涼麪!用料準備雞胸肉400g左右準備拍開的姜30g小葱一根白酒10g冰水一盆口水雞拌醬40g口水雞的做法的做法姜用刀拍碎,雞胸肉用刀背拍鬆,放入含有姜葱白酒...
第一次做記錄一下,供下次參考用料無骨雞腿3只小米椒1個姜3片料酒適量香葱適量蒜3瓣小米椒1個白芝麻1勺生抽3勺陳醋2勺花椒油1勺剁辣椒1勺糖半勺鹽適量玉米油適量口水雞腿的做法無骨雞腿洗乾淨放鍋中放冷水加姜葱大火燒...
第一次嘗試做了以後就深深的愛上了這道菜抓住夏天的尾巴迎接秋天的清涼喜歡吃雞肉的小夥伴一定要試試這道讓你流口水的口水雞哦用料黃瓜1根雞腿2只葱1根料汁:薑片(碎)少許大蒜碎3瓣生抽3勺食用油3勺辣椒油2勺老乾媽辣...
#兩大一小,每餐吃好#兩大一小的小家庭,每日下廚,每餐吃好。用料土雞(雞腿+雞翅)550克大葱2根老薑1塊花椒粒1小撮花椒末1小勺白糖4大勺白醋1大勺蒜1顆香葱幾根菜油1小碗鹽適量熟白芝麻適量熟花生米適量《口水雞》的做法雞腿...
用料雞胸肉300克黃瓜1根姜5片葱1段醬汁:花生1小把去皮碾碎蒜2瓣搗成蒜泥料酒半勺糖半勺生抽3勺鹽半勺花椒油1勺芝麻醬3勺辣椒油3-5勺芝麻油1勺胡椒粉半勺芝麻少許口水雞絲的做法雞胸肉整塊放入加了薑片、葱段和3勺料酒...
用料小米辣2只芝麻5克雞腿3只油辣子1勺香醋1勺生抽1勺料酒2勺白糖5克香菜1根葱薑蒜適量鹽5克花椒油1勺花生米20克口水雞(看到都流口水的雞肉)的做法雞腿洗淨加八角,薑片,倒入料酒,煮熟撈出,將雞肉手撕成一小塊小塊調製料汁...
用料雞隻花生克小葱根芝麻克香油勺香菜根醋勺生抽勺糖克蒜瓣薑片花椒油勺辣椒油勺鹽克口水雞@的做法...
想吃口水雞了,反正上次做了紅油辣子,方便,不用去外面飯店吃,省時省力,紅油辣子的鏈接自行戳👉️👉️👉️。今天做個口水雞絲和口水雞,雞絲我喜歡用雞腿肉比較活泛,雞胸肉也可以做,個人感覺雞胸肉比較柴比較適合烤來吃,好啦廢話不多説...
用料煮雞肉輔料:雞1只1500克葱薑蒜各10克白芷4克八角4克花椒1克香葉4片料酒20克鹽20克口水汁:紅油30克料酒10克花椒粉1克辣椒粉3克小葱末5克蒜末10克薑末5克香醋20克鹽2克糖15克熟芝麻5克生抽15克老抽3克雞湯50克雞精(可...
卡片記憶用料葱半根薑片辣椒粉1勺花椒粉一勺蒜兩瓣糖兩大勺鹽半勺醋一勺醬油三勺蠔油一勺老抽半勺芝麻油一勺紅油三大勺雞精半勺芝麻一把雞腿三隻料酒一勺口水雞的做法雞腿加花椒料酒姜葱煮一開,涼水洗淨,再煮十二分鐘,...
口水雞蘸水來了,不過我要先介紹一下雞怎麼煮。前一天晚上先用保鮮袋凍半袋子冰塊🧊!普通的琵琶雞腿2只。梔子8個。花椒10粒,料酒3蓋子。小葱6根打結。以上材料全部放到鍋裏。加淹沒雞腿的冷水。開大火煮沸騰。轉中小火8...
昨天的辣椒油其實是為這盤口水雞準備的(辣椒油做法點這裏),作為北方人的我,很早就知道口水雞這道菜,但是因為覺得它比較辣,一直沒有嘗試過。直到上週外出的時候品嚐了一次,才瞭解了它的美味!剛好小夥伴們都説讓做點涼菜,那這第...
用料雞胸100克辣椒麪10克大蒜1瓣香油5ml蠔油5ml生抽5ml鹽1克白糖1克醋5ml水煮雞胸(口水雞)的做法雞胸洗淨,放入鍋中煮熟後撈起,把雞胸撕成小塊。留下半小碗雞湯調料汁鍋中少量熱油,加蒜爆香,加入混合調料和雞湯,最後淋在煮...
今天孫大媽小吃培訓教大家一道特殊的涼菜-口水雞,此菜是涼菜中銷售第一名,用了自制紅湯汁,口味鮮香辣,很正宗,而且上菜快,紅湯麻辣味。用料雞半隻花生50克姜2片芝麻10克葱1根辣椒粉1勺香醋1勺蒜2瓣口水雞培訓-口水雞怎麼做...
新年飯桌必備解膩下酒菜😆酸甜微辣口味用料雞爪7只黃瓜1根花生碎適量蒜末葱末薑末適量小米辣1個辣椒油麻油適量生抽蠔油陳醋白糖適量料酒八角花椒適量口水雞爪的做法1)雞爪去指甲洗淨放壓力鍋放料酒八角生抽鹽少量壓4...
她很喜歡吃這道菜,算是第一次做,非常成功,她覺得味道很棒.因為當時沒考慮到要上載菜譜,因此沒拍步驟圖,請各位廚友見諒!用料雞腿兩個金針菇適量幹辣椒三個白芝麻適量鹽雞精油姜蒜老抽生抽口水雞·的做法將雞腿去骨,用生抽,老...
4月23日的午餐這是我明天的午餐,下班的路上突然想吃口水雞。沒有雞隻有雞翅哈哈哈雞翅可以換,雞腿,雞腎。。什麼都可以調味料的量我都是感覺的哈哈用料雞翅6只白芝麻適量香菜適量姜2片蒜半瓣生抽1.5勺糖少許辣椒圈少許辣...
今天上海下着傾盆大雨,本來就是上班第一天,我工作室所有人包括我,從精神到身體到食慾,都極度不振。連酥餅都皺着眉頭。作為老闆,本來應該嚴肅整頓這種氣氛,但在我們工作室,其實還有一種更簡單有效的辦法,就是搞點好吃的。口水...
得到了男票的極度好評用料雞腿1只洋葱半個姜5片八角1個料酒兩大勺葱5片麻椒10粒香葉1勺芝麻一勺辣椒粉1勺花椒粉一勺糖半勺老乾媽1勺香醋1勺老抽1勺生抽3勺麻油適量吃了流口水的口水雞的做法雞腿剔骨,冷水下鍋放八角料...
巨好吃巨下飯的椒麻口水雞,雞肉軟爛,瘦而不柴,肉鮮味美,麻的過癮,辣的夠味,好吃到飛起。用料大雞腿1只小米椒5個青線椒2個花椒2把大蒜4瓣香葱2根生薑3片白芝麻1勺辣椒麪3勺生抽2勺蠔油1勺食鹽適量白糖適量熱水小半碗流口水...
週末快手美食整個差不多30分鐘搞定用料辣椒個雞腿3只薑片蒜蒜泥紅油口水雞的做法温水煮雞,我用的大雞腿🍗花椒,姜,料酒(家裏做菜,看見什麼把什麼,沒什麼太講究)水開以後,中小火5.6分鐘,在悶5分鐘,時間太長容易散煮雞的湯,記得留...
買了三個雞腿,炒尖椒雞花椒不夠、就做了口水雞,結果就是太好吃了😭用料葱適量花椒適量蒜適量姜適量糖適量雞腿適量醋適量鹽適量小米椒適量花生適量口水雞口水雞(雞腿)的做法因為沒有砍刀,所以雞腿先去骨的,建議去骨之後冷水...
用料薑片芝麻克葱根雞腿只香醋勺蒜瓣生抽勺油克料酒勺糖克鹽克香油勺口水雞🐔的做法兩隻大雞腿🍗解凍後:1.切薑片,葱段,加2勺料酒,加入八角,香葉,加水沒過雞腿🍗,注意火候,大火10分鐘後,小火再煮5分鐘。煮雞腿的同時可以準備醬...
抖音上面看到“one❤️美食”,上載一下,回頭做哈哈哈用料花生克薑片芝麻克葱根花生醬勺雞腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺鹽克口水雞手撕雞的做法步驟如上小貼士加油...
濃濃的雞湯在冬日最讓人貪戀了不過現在家裏條件都好了大家都愛喝雞湯不愛吃肉所有我就想出了一個一雞四吃的辦法雞身和菌菇做雞湯雞湯做好後撕下雞胸肉做口水雞雞翅,雞爪,一隻雞腿,內臟和雞蛋做紅燒雞另外一隻雞腿做烤雞...