看完深夜食堂第三季,好想試試這個,但是我不知道究竟是用培根卷還是直接用五花肉~這個是五花肉鑄鐵鍋版,方便又好吃~ 用料 聖女果 6個 薄片五花肉 6片 黑胡椒 意大利香草碎 橄欖油 一勺 蒜末 鹽 深夜食堂 五花肉番茄卷的做法 薄片的五花肉用橄欖油,黑胡椒,蒜末,意大利香草,鹽,醃10分鐘 之後用五花肉將聖女果捲起來用牙籤固定 鑄鐵鍋或者平底鍋燒熱,不要用油,自己將番茄肉卷放在鍋上小火煎,煎到五花肉微黃,番茄裂開即可~ 小貼士五花肉一定要切薄,香草碎如果沒有也可以省略~