醬牛腱(小美版)
用料牛腱500-700克香葉2片八角2個桂皮2塊生抽30克老抽20克料酒20克冰糖30克姜2片桂皮1-2塊水200克醬牛腱(小美版)的做法將焯過水的牛鍵一切二,放入小美主鍋,放入所有食材,60分鐘/100度/速度反轉小勺結束後,如果肉質還不夠酥...
用料牛腱500-700克香葉2片八角2個桂皮2塊生抽30克老抽20克料酒20克冰糖30克姜2片桂皮1-2塊水200克醬牛腱(小美版)的做法將焯過水的牛鍵一切二,放入小美主鍋,放入所有食材,60分鐘/100度/速度反轉小勺結束後,如果肉質還不夠酥...
滷牛腱是我家常備美食,一次性可以多滷一些,分切成小份冰箱冷凍保存。要吃的時候拿一包吃來加熱即可。用料牛腱1000克姜2片老抽65克八角1個桂皮1塊香葉2片生抽75克冰糖55克料酒20克蠔油25克水900克鹽10克小美版滷牛腱的...
牛肉的營養比豬肉高,孩子多吃點有助於長身體!我是美善品美食顧問,微我:snowying71用料牛腱子600克生抽50克老抽30克冰糖30克鹽適量料酒適量桂皮一小段香葉兩片茴香一個生薑三片幹辣椒一個滷牛腱子小美版的做法牛腱子切大...
用料牛腱400--700克料酒30克生抽50克老抽30克冰糖30克鹽適量八角3個桂皮一小塊薑片10克葱白2段香葉2片蠔油20克水750--900克幹辣椒(可選)3個小美版滷牛腱的做法將牛腱放網籃加水沒過食材,設置5分鐘/50度/速度5清洗出血水...
以前買醬牛腱子我都是去稻香村,第一頓吃還好,但是第二頓再吃的時候就覺得索然無味,肉絲髮柴,沒有了剛出鍋的美味!要想隨時吃到美味醬牛肉,還是自己做靠譜!小美鎖水保鮮的能力極好,做出的牛腱子老人小孩吃起來都不費勁!用料牛肉...
用料牛腱500克黃酒200克生抽25克老抽25克糖10克鹽3克八角2個香葉2片桂皮5克小美滷牛腱的做法牛肉先用5分鐘,50度,速度5焯水。然後衝乾淨後加入所有的材料,70分鐘,100度,反轉小勺。放涼後切片。滷汁裏可以放入豆腐乾和雞蛋,...
用料牛腱600克香葉1片生抽60克老抽20克小米椒2個冰糖20克茴香5克陳皮5片八角1個桂皮1塊藤椒油1小勺姜4片料酒大量鹽10克小美版滷牛腱子的做法滷牛腱子用料:腱子肉600克、紹興黃酒150克、生抽60克、老抽20克、糖30克、...
用料牛腱650克左右料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克鹽10克水200克八角2-3個桂皮1塊香葉2片滷牛腱--小美版的做法1.將牛腱清洗乾淨,攔腰一切二放入網鍋,加水沒過食材,設置5分鐘/50度/速度4.5清洗。(tm6客户使用清洗模式—...
手部腱鞘炎、關節炎好轉,心情也跟着陽光快樂,為家人做一道美食吧😛用料牛鍵800g紅酒100g西紅柿500g洋葱100g蒜頭3—5瓣迷迭香3—5根食用油30g生抽40g鹽5g糖5g慢燉紅酒牛腱(小美版)的做法○○洋葱100g、蒜頭3~5瓣放入主鍋,3~5...
一直以為牛腱子只能滷味、煲湯,原來切絲炒也那麼好吃😋用料牛腱子150克韭菜35g豆芽200g生抽1茶勺雞精2克糖1/2茶勺料酒1茶勺澱粉2g蠔油1湯勺油10克大蒜1瓣洋葱20g鹽1/2茶勺小美版牛腱子炒豆芽的做法牛腱子切絲,加入生抽...
用料牛腱1000克老抽10克香葉4-5片大葱寸段6-7段姜6-7片八角2-3個花椒數粒鹽15克料酒30克桂皮1塊冰糖10克陳皮少許草果1個豆蔻1個幹辣椒5個生抽50克丁香少許啤酒500克水150克滷牛腱子(小美版)的做法將牛腱切成三大段,放進...
如果牛腱肉是直接切片的,那炒5min足夠了,我是之前滷好以後切片冷凍的,所以我炒了15min才熱。滷牛腱_title_a用料熟牛腱肉500g洋葱半個油15g剁椒醬30g生抽15g油潑辣子可省洋葱炒牛腱肉(小美版)的做法1.洋葱切大塊,和油一起放...
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克鹽5克八角3個桂皮5克姜2片大葱2段幹月桂葉2片蠔油25克水900克小美|滷牛腱/醬牛肉的做法1將牛腱肉一切四,切成約5~6釐米大塊,焯水瀝乾備用。2將焯水後的牛腱肉、料酒、生抽、...
用料白蘿蔔半根薑片5片花椒一把葱兩根鹽8克牛腱肉500克料酒30克香葉2片水800克清燉蘿蔔牛腱肉小美版的做法牛腱肉三五法洗淨,5分鐘/50℃/5速,撈出切塊。按照小美食譜:清燉牛腱肉先把香葉花椒料酒牛肉水,一起加入主鍋,不要...
小美出品嫩的沒得説對於我這種咬肌不行的人來説太友好了!用料牛腱3斤左右料酒30克生抽110克老抽100克冰糖85克鹽7克八角4個桂皮7克姜3片葱2根香葉3片蠔油35克水達到Max標記小美醬牛腱的做法一塊3斤左右的牛腱子先切了...
滷牛腱肉好吃受歡迎,但烹製費時費火要有耐心,是一道慢功夫菜,一般不願意在家自個兒加工。自從有了“小美”食品料理機後,發現滷製牛腱子肉特簡單省心省力,幾歲的小娃娃也能做出很棒的滷牛腱肉。這是一款“小美”入門試機菜...
自己研發的調料,配上小美tm6的低温慢煮,滷出的牛腱子簡直了,滷汁別倒掉,再滷豆腐滷花生滷雞蛋都可以。用料金錢牛腱1500g花椒10-20粒老抽4湯匙葱白6段八角6個-8個姜1塊香葉6片料酒120克桂皮塊醬油200克冰糖80克小茴香好多...
醬牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2個香葉3-5片桂皮1塊姜5厚片蒜頭3瓣葱白10-15釐米幹辣椒2個掰開老抽3勺生抽5勺花椒1兩料酒5勺醬牛腱的做法涼水解凍牛腱,洗淨,切段將牛腱,花椒,料酒放涼水,燒開5分鐘後取出。用温水洗淨將...
簡單又好吃,大力推薦!用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克冰糖55克鹽5克八角3個香葉2片桂皮1塊蠔油25克姜2片葱2根水900克吮指回味的滷牛腱小美版的做法將牛肉一切四,放入網籃,5分鐘/50度/速度5焯水。洗淨備用。將牛腱...
牛腱是家中早餐的首選,牛肉麪~牛肉三明治~牛肉漢堡……用料金錢健800克(一根)生抽75克老抽45克冰糖50克香葉4片八角3個桂皮1塊花椒15粒姜5片啤酒1瓶滷牛腱(小美版)的做法小美5分鐘/50度/速度5洗乾淨瀝水所有的調料都放進主...
用料牛腱肉(切大塊,5-6釐米)500克麪粉30克紅酒200克培根(切丁)160克胡蘿蔔(切小塊)150克洋葱(切小塊)160克西芹(切小段)90克油(分開用)40克黑胡椒粉1/2茶匙鹽5克幹月桂葉2片百里香葉5克水450克小番茄10個紅酒醋20克小美版~紅酒慢燉...
今天做的是微微麻辣的口味,喜歡吃麻辣的可以額外加乾紅辣椒和麻椒用料牛腱1000克香葉1片八角1個老抽15克姜4片冰糖10克生抽100克黃酒50克幹辣椒1個大葱4段大蒜4瓣自磨花椒粉(大紅袍)5克自制十三香(可市售的替換)5克自制麻...
用美善品做的用料牛腱650克料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克鹽10克水200克八角2個桂皮1塊香葉2片滷牛腱小美版的做法牛腱用流水洗乾淨,攔腰切兩段,放主鍋,用5分鐘/50度/速度5清洗。牛腱入主鍋,架在刀頭上。可以打開稱重...
來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱,軟糯化渣,完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了,味道太巴適,分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親,請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
牛腱最好選擇腱子芯,口感好,有筋花。腱子芯可以一次放兩個,普通大腱子可以對切,重量都控制在1.5斤左右。用料牛腱750克桂皮5克八角2個生抽25克老抽25克料酒25克洋葱30克糖15克黃豆醬2湯勺水250克鹽適量滷牛腱小美版的做法...