苦瓜雞腿煲怎麼做才好吃

夏日炎炎，一款苦甘帶辣的雞肉煲真的開我的胃用料苦瓜1根生抽2勺鹽10克蠔油1勺老乾媽油辣椒1勺，喜歡辣的也可加量蒜頭2瓣雞腿2個苦瓜雞腿煲的做法苦瓜和雞腿切塊，雞腿先用5克鹽和一勺蠔油醃製30分鐘熱鍋加油加入蒜片爆香，...

用料苦瓜1根大蒜5瓣五花肉250克醬油2勺蠔油1勺辣椒1個香菇5朵葱1根苦瓜煲的做法砂鍋先下一勺油墊底，然後五花肉爆香爆香後五花肉撈起，鍋底有爆出的豬油，下蒜頭和香菇炒香，再倒入五花肉翻炒幾次倒入苦瓜，下2勺生抽，1勺蠔油再...

一素食友友教的自己做了吃過的朋友們都讚不絕口所以就分享出來給大家用料苦瓜3條香菇10個左右八角8個左右醬油3~4勺純素苦瓜煲的做法備好所有的食材下油把香菇和八角爆香放油把苦瓜過油把全部材料放煲鍋再放醬油加水...

開啟無油煙烹飪模式用料苦瓜1根雞腿肉1只大蒜1瓣鹽少許生抽一小勺食用油少許雞肉苦瓜煲（小敏）的做法雞腿肉去骨切塊洗乾淨後（用小美5/50/4洗）加一點點生抽生粉醃10分鐘。炒鍋裏放進油，蒜頭，啟動熱敏爐，扭到7檔，一邊苦瓜切厚片...

用料苦瓜2根五花肉（肚肉）200克香菇6小朵蒜頭6瓣食用油20克水120克生抽適量鹽少許小美苦瓜煲的做法五花肉（肚肉）切厚片，洗後和泡發好香菇、油一起放進TM6主鍋，啟動小炒肉模式，時間調為15分鐘高温煲香豬肉香菇。TM5就設定15-20...

明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋羣島苦瓜製作苦瓜製作(26張)移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者...

家鄉的味道用料苦瓜1根鹽克生抽勺鮮魷2只姜2片海魚苦瓜煲的做法先下油預熱鍋，放入海魚煎一下，再加入水、苦瓜、調味，最後起鍋前五分鐘加入鮮魷，也可以再加入海蝦小貼士海魚苦瓜煲一定要配兩條鮮魷，這樣鮮味十足，先下油預熱...

用料牛雜500克苦瓜1根衝上雲霄辣醬1勺花椒一小撮八角1個桂皮1小塊冰糖幾顆南姜3片生抽6勺鹽適量油適量苦瓜牛雜煲的做法牛雜洗淨過開水燙一遍去血腥，洗乾淨備用。起鍋燒油，放入八角桂皮花椒南姜爆香後下牛雜，炒一分鐘放...

夏天多吃些苦的菜餚，除解暑良血消毒外，也比較適口超下飯。用料苦瓜二條五花肉200克香茹蒜頭酸菜潮式苦瓜煲的做法準備好所有食材，香菇提前浸水半小時苦瓜切小段，五花肉切成自己喜歡的大小，酸菜切薄片，蒜頭剝皮，香菇切小塊蒜...

最近是吃苦瓜的季節，忍不住多分享了一道苦瓜的家常料理，另外，最近啫啫這種做法在華東地區越來越火了，啫啫雞，啫啫黃鱔等等，今天還是吃清淡涼火一點，給大家分享一道非常好吃的啫啫苦瓜煲。這道菜做法也很簡單，基本上是一道10分...

用料苦瓜1根梅肉適量雞蛋1個蒜頭適量耗油2勺生抽1勺清水適量梅肉苦瓜煲的做法梅肉切成片；苦瓜切成塊；蒜頭切好；砂鍋中加入少許清水，放入苦瓜和蒜頭；加入梅肉，耗油和生抽，蓋上蓋子燜煮20分鐘左右；打開蓋子，苦瓜變軟，湯汁變濃郁即...

用料苦瓜五花肉醬油蠔油煲苦瓜的做法五花肉切片，苦瓜切筒。先把五花肉放入鍋裏炒至變色，倒入蠔油醬油翻炒盛出待用。把事先切好的苦瓜，和盛出的五花肉放入鍋裏，放少許的水煲至20分鐘左右即可。...

這是為媽媽改良的一款“苦瓜煲”；對我而言，對苦瓜是有排斥的。為了能夠綜合並適應它的“甘苦”試着添加其它的味蕾，讓苦瓜變得不那麼苦澀和單一；沒想到嘗試兩次改良之後，味道變得豐富，既有西紅柿淡淡的酸甜，又有肉丁的味覺，別...

用料雞腿4個南瓜半個蟹味菇250g葱一根姜30g蒜一頭醬油10g蠔油5g糖4g鹽3g白胡椒2g雞腿南瓜煲的做法雞腿拆骨，然後帶雞皮切成小條，大小跟你最粗的那根手指相似就好，然後找個塑料袋把雞肉和醬油耗油，糖和鹽放入袋子，還有蟹味...

苦瓜、黃豆、鹹菜的組合是家鄉的記憶；這是一道花時間的菜，但美味不會辜負你的耐心哦～冬天到了，一起咕嘟咕嘟吧！用料苦瓜1個排骨約400克鹹菜適量黃豆適量生薑2片苦瓜排骨煲的做法排骨洗淨，砍小塊黃豆浸泡半小時以上鹹菜洗淨，...

我媽媽的拿手菜我最喜歡吃了每次我都可以吃好多的苦瓜苦瓜的做法只有這樣做我才吃別的做法一律都不吃的我不喜歡喝湯但是這個苦瓜湯我可以喝下一大碗我覺得一點都不苦反而還覺得有些甜味用料苦瓜2-3根/兩人量豬肉適量...

清淡好吃。減肥良伴用料苦瓜3老豆腐一盒蒜頭適量葱適量香菜適量苦瓜豆腐煲的做法苦瓜去籽去瓤。切塊備用豆腐切塊。葱。香菜切段砂鍋放香油。下蒜爆香先放苦瓜炒一下。加水燜煮放豆腐。稍微輕拌一下。放鹽，黑胡椒，蠔油...

家裏鹹青魚不知道該如何處理，本想依樣畫瓢做鹹魚雞粒炒飯，結果還是太腥了。今天試試這個苦瓜煲，還算行。用料鹹魚半條苦瓜兩根蒜6瓣葱4根姜8片豬油10克料酒2勺花生油50克鹹魚苦瓜煲的做法鹹魚切塊，温水泡2小時。再加姜和...

這道菜的做法類似於大盤雞，最後用苦瓜代替了青椒，一是想避免吃青椒胃不舒服，再是想給苦瓜創造更多的吃法...用料童子雞1/2個土豆1個（大）紅葱頭4個苦瓜1條豆瓣辣醬1大勺生抽1大勺白糖1/2小勺鹽適量薑片適量仔雞苦瓜煲的做法...

南瓜具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；苦瓜具有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。在夏天吃還是不錯的，忘了在哪裏看到的這個菜譜，自己試着做了下，效果還不錯，顏色蠻好看。就是有一點，味道是苦中有甜，甜...

上次朋友來家裏吃過這個苦瓜煲後表示堪比潮汕大排檔水準~咳咳咳,不是我説的哈個人也是很喜歡吃的,本身是苦瓜鍾愛者.分享下食譜,喜歡吃苦瓜的,可以嘗試下.用料苦瓜1條香菇5-6顆,喜歡吃的可以多加點蝦米10克乾貝10克五...

用料苦瓜1根排骨適量蒜頭2-3瓣生抽2勺耗油2勺香菇醬1勺苦瓜排骨煲的做法蒜頭切小塊；苦瓜切成塊，放入砂鍋中；香腸切好備用；排骨洗乾淨；所有食材一起放入鍋中，倒入耗油、生抽和香菇醬，再加少許清水，蓋上蓋子燜煮20分鐘；最後出鍋...

用料苦瓜根雞翅個生抽勺鹽克諸侯醬1勺冰糖蒜片薑片苦瓜雞翅煲的做法備料苦瓜洗淨去白饢切塊雞翅洗淨切塊用鹽油醃製30分鐘水開放鹽糖川苦瓜10秒過冷水鍋入油煎至雞翅金黃，放入蒜薑片，諸侯醬生抽炒勻入開水醃過雞翅放入...

本菜譜來自於汕頭《美食潮》節目！用料苦瓜600克豬腳400克鹹菜50克大蒜30克蝦米10克香菇10克鹽和味精適量苦瓜豬腳煲的做法1.將苦瓜瓢去掉，再將苦瓜切成塊，焯水待用。2.豬腳也同樣焯水，放點薑片和料酒，然後清洗一下。3.鍋裏...

潮汕的一道硬菜，夏天來了，喜歡苦瓜的一定要試試❤️用料苦瓜2根料酒1勺香菇5個鹽少許澱粉1勺乾貝10粒蝦米3克辣椒🌶️2個芹菜1根蒜頭🧄5片五花肉200克苦瓜肚肉煲的做法苦瓜過完油，配料煎完下水煮咯全部弄完開始下砂鍋煮咯1....