用料 苦瓜 1根 排骨 適量 蒜頭 2-3瓣 生抽 2勺 耗油 2勺 香菇醬 1勺 苦瓜排骨煲的做法 蒜頭切小塊; 苦瓜切成塊,放入砂鍋中; 香腸切好備用; 排骨洗乾淨; 所有食材一起放入鍋中,倒入耗油、生抽和香菇醬,再加少許清水,蓋上蓋子燜煮20分鐘; 最後出鍋啦! 小貼士1、香腸是突發奇想加進去的;2、中間要記得開蓋子稍微攪拌一下,避免粘鍋