鮮香撲鼻的醬肘子
2022大年初一來只5、6斤的大肘子醬着吃,娃們很喜歡用料料酒1勺葱根八角2個姜2片桂皮1塊冰糖10克花椒10粒香葉2片豬腿2500克啤酒1瓶鮮香撲鼻的醬肘子的做法涼水下鍋,放兩片薑片1根大葱,兩勺料酒去腥去掉血沫子焯過水的肘...
2022大年初一來只5、6斤的大肘子醬着吃,娃們很喜歡用料料酒1勺葱根八角2個姜2片桂皮1塊冰糖10克花椒10粒香葉2片豬腿2500克啤酒1瓶鮮香撲鼻的醬肘子的做法涼水下鍋,放兩片薑片1根大葱,兩勺料酒去腥去掉血沫子焯過水的肘...
梔子花鮮肉包,每年的夏天才有的美食,一年也吃不上幾次,待花期過後就沒有了。用料包子餡濕梔子花500克瘦肉150克生薑一塊蒜頭一頭韭白小半碗紅甜椒1只生抽勺鹽適量料酒1勺老抽適量雞精一勺油適量白胡椒1勺包子皮中筋麪粉6...
這段時間,做菜進入瓶頸期,我做菜品種太多,各種嘗試,因為沒有量化,哪怕記錄大概下來,過一陣再做,味道不對,再做不出當時的味道,非常挫敗。最近在下廚房買各種做菜視頻,最大的收穫就是老師量化到克,照着方子就能做出美味,深受啟發,於...
潮汕人的廚房,少不了一樣靈魂調味品,噹噹噹~沒錯啦,就是普寧豆醬。無論是炒青菜,做魚,肉類相佐,都是相得益彰。今天就用它來做個豆醬焗雞~~~用料清遠雞半隻葱3根洋葱1個蒜頭3瓣薑片5片紅椒半個(可有可無)普寧豆醬4勺香油1勺胡椒粉...
去菜館每次都點這個菜,媽媽説,好喜歡這個菜,於是今天有空,就去買材料。👩説,這個魚香茄子煲好香,胃口都好了,吃了三碗飯用料茄子兩個生抽適量豆瓣醬一勺葱適量姜適量醋一勺醬油兩勺糖適量料酒一勺梅香鹹魚四塊錢胡椒粉適量辣...
用料五花肉(前臀尖)200克胡蘿蔔半根西葫蘆半個新鮮百合1個六月鮮甜麪醬1小勺六必居黃醬3小勺生抽1勺葱適量姜3片八角1個麪條適量家常炸醬麪,醬味濃郁、香氣撲鼻~的做法食材準備:五花肉(前臀尖)200克、胡蘿蔔半根、西葫蘆半根...
傳統月餅年年吃,今年換個花樣吧,玫瑰鮮花餅,花香濃郁、甜而不膩,外皮酥到不敢碰,一口氣吃兩個都不過癮。自從做過大包酥,簡直打開了酥的新世界,再也不想一個個做小包酥了。這個酥皮和之前的榨菜鮮肉月餅是同款,但操作手法有不...
用料米飯2碗雞蛋2個蒜薹適量肉沫適量調料蒜片2頭萬字減鹽醬油100g醬汁(加入米飯)適量蒜香撲鼻的醬油炒飯的做法蒜片切好備用。把蒜片過下熱水,撈出……用吸油紙把蒜片上的水吸乾。主角出場把煮好的蒜片放入乾淨無水無...
用料奶油草莓2斤進口檸檬2個砂糖500克香氣撲鼻的獨創檸檬草莓醬的做法做法:草莓洗淨切塊,與白糖2:1比例混合,放冰箱靜置一夜,待果膠析出。檸檬一半壓汁,一半切薄片,取少於檸檬皮切碎碎(檸檬可以增加酸度,綜合草莓單純的甜,豐富...
營養價值:西葫蘆是一種營養價值非常豐富的蔬菜,含有大量的鈣質、維生素C、蛋白質、纖維素等。孕婦在吃完之後,可以提高身體的免疫力,並且能為腹中的胎兒生長髮育,提供所需要的能量,可以幫助胎兒骨骼和牙齒生長,降低缺鐵性貧...
🐻豬肘子的吃法非常多,紅燒肘子、東坡肘子、醬肘子等。那麼豬肘子怎麼做好吃呢?豬肘子要做得好吃,就一定要烹飪得軟爛入味,還不能有殘留的血末。今天八寶媽媽就和大家分享一道咱們家常吃的醬肘子,瑪捷斯100℃/0速/3個小時,...
誰會想到海鮮菇和青花椒一起涼拌呢?又是一道體現四川人智慧的一道美味佳餚用料海鮮菇青花椒香葱鹽味精香油糖花椒油青檸檬清香撲鼻的海鮮菇的做法準備好需要用的食材,洗乾淨待使用海鮮菇去除根部,放入開水中煮熟並撈起來...
用料柚子1個半肥瘦200克韭菜200克葱200克醬油適量鹽適量胡椒粉少許口口清香撲鼻的釀柚子皮的做法柚子皮一分為四,儘量把黃色的表皮削乾淨切塊,儘量大小差不多從中間開口子,小心手哦起鍋燒水,冷水下鍋,少許鹽,水開煮兩三分鐘...
廣東的“大姜大蒜砂鍋焗”做法,一直是老公的comfortfood家鄉美食。這種做法講究火候,多一分太老,少一分不熟。菜品要焦香,又要鮮嫩多汁,看似簡單,還是有點挑戰。用料銀鱈魚柳2片薑片10片蒜頭10顆葱半根香菜5根鹽1茶勺糖1/3...
用料葱根蒜蓉勺醬油勺蠔油小米椒黃油花生油濃香撲鼻蒜蓉醬蒸生蠔的做法把生蠔洗淨、開殼炒蒜蓉:一定要放動物黃油!!!最後味道會非常突出!!!!平底不粘鍋,先燒熱黃油,倒入蒜蓉和葱末翻炒,炒熟後倒入小米辣椒末,一起翻炒,大概再炒個15...
使用空氣炸鍋機制作出燒烤味的茄子小朋友非常喜歡少油無鹽,非常健康用料茄子1個蒜5瓣生抽1勺蠔油1勺金針菇1把鮮香撲鼻的燒烤茄子的做法茄子洗淨表面刷少許油使用空氣炸鍋機180度10分鐘調份料汁5瓣蒜搗碎1勺生抽2勺蠔...
用料茄子2個肉末300克蒜3瓣老抽1勺鹽適量姜適量葱一根香菜兩根五香粉一小勺蠔油適量辣椒油一小勺料酒適量香氣撲鼻的肉末茄子的做法先準備食材,茄子切丁,葱薑蒜切碎,香菜切碎(不喜歡香菜的可以不加,忘記拍香菜了),洗點菜心(這...
菌菇經過油和高温的洗禮,散發出濃郁的香氣~適合愛吃菌菇的朋友。家中小兒品嚐後表示要再吃50次。用料海鮮菇豬肉油鹽克料酒澱粉葱姜生抽豆瓣醬香氣撲鼻的海鮮菇肉片的做法1.豬前腿肉切片,加入鹽、料酒、澱粉,抓勻醃製2小...
沙茶醬一直是我喜歡的,但它是複雜調味料,市售的當然不符合低碳飲食的標準,而且董先森又對花生過敏,所以琢磨琢磨,自己搞出了這個配方,剛做好的時候是晚上,嚐了嚐味道,真,,,香到流淚....自制的看起來用料多但做法其實極其簡單,成品...
每天宅家家裏,過着只有攝入沒有消耗的宅家生活,吃厭了肉食,偶爾嘗試一下素餡的包子,青菜🥬特有的香氣,做成包子餡,絲毫不油膩,過早很是適合呢~做起來比肉包子省時省力不少,來看看做法吧~用料麪粉300克酵母3克鹽5克水160毫升小白...
記得每年春天,北方院子裏的槐花如白玉一般競相開放,那甜甜的香味沁人心脾。在寧波十幾年的我,偶然在賣菜的攤頭髮現了久違的槐樹花,作為一個資深吃貨,立刻行動,來製作記憶中的味道,還好,沒有令人失望。如果您有興趣,您也可以試...
楠自怡然,二寶媽,大寶上小學,小寶不滿兩歲。全職媽媽一枚,每天在帶娃的同時,執着於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡,歡迎關注我的個人VX:shengnan0212用料龍利魚柳600克麪粉80克洋葱半個香菜1小把雞蛋2...
用料豬五花鹹肉火腿豬手春筍百葉結葱姜花雕香氣撲鼻豬手醃篤鮮的做法備菜姜切塊(各三塊分兩撥)豬五花切塊,和豬手,一撥姜一起放入涼水,大火煮開後1分鐘倒出備用;鹹肉涼水中浸泡1小時後,切成長方塊備用;春筍滾刀切,放入燒開加了...
魚肉是優質蛋白質,易消化吸收,男女老少皆適宜。黃花魚是常見的海魚,其肉質嫩滑,刺骨少,富含奧米茄3和多種氨基酸,有助於促進生長,對於發育中的孩子特別合適。用料黃花魚1條生薑1大塊小葱4-5根蒜瓣4-6瓣紅葱頭4個紫皮洋葱1個...
上週和閨蜜一起約了個飯,去了雲南菜館,嚐了兩個玫瑰花餅,把饞癮勾上來了。想嘗試自己做鮮花餅,首先必須製作玫瑰花醬了啦。正是玫瑰花盛開的季節,馬上下單,兩天,從雲南飛來了帶有露珠的新鮮的玫瑰花瓣🌹用料可食用玫瑰花瓣50...