苦瓜煲南瓜

南瓜具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；苦瓜具有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。在夏天吃還是不錯的，忘了在哪裏看到的這個菜譜，自己試着做了下，效果還不錯，顏色蠻好看。就是有一點，味道是苦中有甜，甜中有苦，是不是很像我們的人生呢，O(∩_∩)O~

用料  

苦瓜煲南瓜的做法  

1. 苦瓜洗淨，切掉兩頭。

2. 用筷子掏空裏面的瓜瓤。

3. 將掏空後的苦瓜切成2cm長的段備用。

4. 將南瓜洗淨去皮，切成小塊，放入電飯煲蒸蓋上蒸熟後用湯勺弄成南瓜泥。

5. 南瓜泥中拌入少許白糖。

6. 再將拌好的南瓜泥灌入切好的苦瓜中。

7. 放入電飯煲蒸蓋蒸熟苦瓜即可。

小貼士

也不一定要南瓜，其他類似的瓜果內也行，比如土豆泥啊，紅薯泥啊，等等。也不一定要甜的，弄成麻辣，酸甜也行哦。