炸小鯪魚怎麼做才好吃

炸小鯪魚是一道下飯好菜，從小吃到大的家鄉菜用料小鯪魚豆豉薑絲糖美極鮮醬油花生油炸小鯪魚的做法把魚賣回來洗乾淨，灑上鹽醃三個小時，晾乾水把油燒開，放魚下去炸不要那麼快翻動，等炸硬啦再翻過去炸一下就好啦!再放上糖，醬...

技法：炸味型：鹹，鮮用料鯪魚膠，生菜葉，葱花蜆蚧醬，欖角小欖鯪魚球的做法生菜清洗切絲，欖角磨蓉。魚肉達膠，加蜆蚧醬，欖角蓉，加葱花搓勻擠球。140度油温浸站好，碟上鋪生菜絲，擺上魚球即可。...

把家裏的罐頭整理一下，再翻出來2個土豆，一頓超級簡單又美味的豆豉鯪魚煲開工啦！用料豆豉鯪魚罐頭1聽筍片罐頭1聽土豆2個清水適量鯪魚煲的做法土豆去皮，沖洗乾淨，泡到清水裏；豆豉鯪魚罐頭，筍罐頭打開土豆切條，放到砂鍋裏筍片倒...

中國好鄰居釣魚送的鯪魚，學着做鯪魚罐頭，比較下飯。用料鯪魚克豆豉醬油冰糖蒜頭鹽鯪魚罐頭的做法鯪魚切片，瀝乾水分，放鹽醃製半小時，放鍋裏炸。炸了幾次魚，感覺不粘炸魚比較好用第一次炸好後，放在一邊。再復炸一次，魚炸好後，油...

鯪魚在珠三角是最受歡迎的魚之一，肉質細膩，做法很多種，每樣做法都很美味，今天就試一下順德的一魚三吃用料鯪魚3斤半葱1把鹽5克姜1個蛋2個一魚三吃鯪魚餅鯪魚湯蒸土鯪魚的做法好的食材是第一步，小鯪魚做豆豉鯪魚或攪碎做魚...

用料鯪魚2條瑤柱適量馬蹄5個半肥臘肉一小塊臘腸半條葱一棵蝦米少量樣鯪魚的做法1.鯪魚挖空內裏，肉骨頭都挖出來，只留皮和尾巴，我也不會挖，市場賣魚的老闆都會的吧！2.把挖出來的鯪魚肉剁碎，骨頭可以煎着吃或者蒸來吃！3.瑤柱、...

用料鯪魚3條陳皮1片蒜3瓣葱根生抽小小鯪魚一魚二吃之陳皮絲蒸鯪魚的做法鯪魚肚洗淨加蒜粒，陳皮，一點點油，鍋中水開放魚，蓋上蓋子，上氣蒸6分鐘鍋中熱油爆蒜粒，葱，淋上薄鹽生抽，倒入熱油，開吃小貼士一定記住蒸鯪魚不放姜，不然不好...

當下正處在開春時節，也是祛濕的季節，人體內濕氣重對身體健康不好，因此如春後要多吃一些春季的時令食物還有一些祛濕的美食，既順應時節，對身體也有很好的幫助。很多食材對祛濕豆有一定的幫助，薏米、赤小豆、白扁豆、紅腰豆等...

家裏還有一點豆豉鯪魚，搭配油麥菜，炒個菜吧。使用東菱空氣炸鍋的煮鍋。東菱小食鍋可以一鍋多用，非常簡便。用料油麥菜1把豆豉鯪魚罐頭姜蒜少許空氣炸鍋豆豉鯪魚油麥菜的做法準備好食材，用東菱空氣炸鍋的煮鍋，選擇煎煮功能，2...

鯪魚裏面的微量元素種類豐富，有鈣、鎂、硒等，對促進骨骼生長、增強體質等具有重要的意義。去骨去刺做成餅或丸子非常適合吃魚會卡刺的小朋友吃。用料鯪魚2條番茄1個玉米適量胡蘿蔔適量豌豆適量鹽適量生抽適量料酒適量蠔...

這個魚餅特別適老人小孩，和不會吃魚的人羣。美味又營養健康，重點Q彈。疫情期間，在家做些🈶️營養健康的食物給家人，增強免疫力，魚餅是不錯的選擇！用料鯪魚500克鹽4克油適當鯪魚餅的做法買魚時就讓老闆幫忙把魚肉和魚骨分開把...

用料小鯪魚500g姜，葱適量料酒，鹽適量耗油，生抽適量生粉適量紅燒小鯪魚的做法醃好的魚用清水把粘液洗乾淨，稍微控幹水分，注意不要太乾先把買回的鯪魚處理乾淨，盆裏加上少許鹽，適量料酒，幾塊薑片，加入葱結，讓魚醃製半個小時盤子裏...

用料鯪魚肉油克木薯粉克鹽炸鯪魚球（中山特色）的做法鯪魚肉去骨剁成肉醬，加少許鹽，木薯粉少許，攪拌均勻。用温水慢煮擠好的鯪魚丸，撈起過冷河，放到150油温一定要控制好，沒有温度筆可以快子的一端放油裏炸，有泡泡就差不多了...

鯪魚丸，廣東傳統小吃，爽口彈牙、味道鮮美。用料鯪魚3條鹽適量澱粉適量雞蛋3個鯪魚丸的做法鯪魚3條，取魚肉待用（最好請殺魚的幫忙取魚肉，剝魚皮）。剝魚皮準備剁魚肉剁魚肉，用刀背、刀刃反覆將魚肉剁成魚蓉加鹽、澱粉適量，3個雞...

用料鯪魚1克鹽6克白酒1勺鯪魚乾的做法每個步驟都很清晰～認真看～…6切翅醃製1天洗乾淨鹽用牙籤分開…………第三天也挺幹了這是成品，乾透了。...

從小時候持續到現時今日，每年的冬至和除夕，我家餐桌上必有的菜式之一，它就是釀鯪魚~😄*【釀鯪魚】煎釀鯪魚是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。鯪魚是廣東特有的一種淡水魚，其肉質鮮美，但刺較多，師傅將魚肉與骨刺剝離後，再...

自己釣的鯪魚釣魚技術太好雙鉛短子線釣太多了就來做點豆豉鯪魚骨頭都是酥軟的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下飯香慘了😍用料鯪魚5條鹽適量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末適量醬油3勺油多用點豆豉鯪魚的做法我用的5條大概2...

第一次參加博客美食比賽，既然是懶人廚房舉辦的大賽，菜式應該既要簡單易做，適合“懶人”們的要求，又要緊扣主題，賣相漂亮、美味可口，適合新春佳節宴請賓客。我上的這道菜是採用新鮮鯪魚肉做成丸，配上荷蘭豆、淋上泰式酸辣醬，特...

用料豆豉鯪魚罐頭苦瓜蒜末鹽白糖麻油鯪魚苦瓜的做法苦瓜對半剖開去內瓤洗斜刀切片把苦瓜焯水後過涼瀝乾水份備用把鯪魚罐頭中的鯪魚取出撕成小塊熱鍋放油，油熱後下蒜末爆香，舀3大勺罐頭裏的豆豉醬炒香加入撕成小條的鯪...

家常小炒用料豆豉鯪魚罐頭1罐秋葵適量蒜3瓣紅椒1只鯪魚秋葵的做法材料秋葵洗淨切開；罐頭魚撕成塊蒜切片、紅椒切粒鍋裏放油、蒜片、紅椒炒香放入秋葵翻炒均勻秋葵炒至七成熟，倒入罐頭魚塊炒均勻即可成品成品小貼士不用...

釣魚控遇上了我剛學做丸子的丸子控。送來2條約8兩的鯪魚，去頭除尾出肉得250克魚肉。用料鯪魚800克魚肉250克冰姜葱水40ml鹽6克雞粉1克澱粉5克鯪魚丸的做法去除頭尾出肉。（具體的步驟百度）魚肉去皮用廚房紙抹乾。（總結不要...

激情野釣，咬口給力。地點：雞泡沙島用料鯪魚1條配料適量煎釀鯪魚鯪魚滑的做法忘記帶手機（網絡圖）忘記帶手機（網絡圖）昨天做的，根據個人口味，還可以放臘腸和臘肉首先把魚肉取出（一定不要搞破，保留魚皮的完整）。魚肉起骨，切碎。五花...

魚是我們經常能吃到的食物，因為魚營養價值比較高，含有大量的蛋白質,吃了也不長胖,但魚肉吃法有好多種，我家老公是個釣魚高手，買了兩個冰箱也不夠放，所以釣回來的魚吃不完怎麼辦呢？於是我們做成罐頭魚來吃，或者有朋友要賣給他...

用料鯪魚兩根雞蛋2個葱花胡蘿蔔少許鯪魚蒸蛋的做法將鯪魚殺好洗乾淨,放點料酒\薑片和鹽,略鹽20分鐘備用將魚放在深盤中，倒入蛋水比例1：1的蛋液入蒸鍋，碗上蓋一個盤子，冷水開始蒸，一直開大火大概7分鐘後，撒上點胡蘿蔔片，再蓋...

廣東是魚米之鄉，鯪魚丸是廣東冬天不可缺少的美食。用料第一部分葱2根切粒粒第一部分雞蛋白1個第一部分黑胡椒粉2克第一部分鯪魚肉400克剁碎第一部分鹽11克第一部分半肥瘦豬肉100克剁碎，加豬肉是提高勁道口感第一部分芝...