寶寶版打滷雞蛋羹

寶寶版打滷雞蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

適合8個月以上對雞蛋海鮮不過敏的寶寶

用料  

雞蛋 1個
純淨水 兩個半雞蛋殼
大蝦 2只切碎
水澱粉 適量
木耳 適量,月齡小的寶寶少添加一點便可

寶寶版打滷雞蛋羹的做法  

  1. 雞蛋羹:雞蛋(全蛋)打散後倒入兩個半雞蛋殼的純淨水,過濾,撇去浮沫上鍋,水開8分鐘

  2. 滷子:起鍋,放入適當寶寶油,把切碎的大蝦炒至變色,放入切碎的木耳,翻炒均勻後倒入水澱粉熬至湯汁濃稠。(大月齡寶寶可放無鹽醬油提味)

  3. 把滷料倒入雞蛋羹上,攪拌均勻就可以開動啦😆

小貼士

我家寶貝1歲啦,我還給適當加入了鱈魚腸,喜歡胡蘿蔔西蘭花的也可以適當放入,不過要焯水呦