鯪魚煲

把家裏的罐頭整理一下，再翻出來2個土豆，一頓超級簡單又美味的豆豉鯪魚煲開工啦！

用料  

鯪魚煲的做法  

1. 土豆去皮，沖洗乾淨，泡到清水裏；豆豉鯪魚罐頭，筍罐頭打開

2. 土豆切條，放到砂鍋裏

3. 筍片倒入砂鍋裏

4. 把豆豉鯪魚罐頭中的豆豉和油都倒入砂鍋中，和土豆，筍片混合均勻。再加入適量清水，半沒食材

5. 把鯪魚碼在最上面

6. 小火燉到土豆綿軟，約20分鐘

小貼士

水不要太多，免得沖淡味道。土豆燉軟後會塌，不用擔心上層的土豆燉不到