用料 餃子皮 30張 油 少許 餃子皮捲餅的做法 餃子皮一張噴油,再放一張,一起摞十張,擀麵杖左右壓一下,上下壓一下,反面把餃子皮向四面擀,注意正反兩面都擀一下,要不沒有擀到那面的第一張會很小。 擀好後開水上鍋,上氣蒸八分鐘。 趁熱一張一張揭開 醋溜土豆絲 孜然綠豆芽 雞肉絲(裡脊絲,羊肉絲,牛肉絲都行) 豆豉線椒 包起來一口一個。 一碗玉米糝雞蛋湯,完美!