最愛的餃子餡兒!買現成的餃子皮 快速包餃子🥟 用料 韭菜 400克 雞蛋 4個 蝦仁 200克 餃子皮 400g 生抽 2勺 玉米油 2勺 鹽 2勺 五香粉 1勺 不出湯的韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 1.炒雞蛋 炒碎 備用2.韭菜洗淨切碎 拌玉米油備用 這一步為了不出水一定要拌油哦3.我喜歡大塊的蝦仁 🍤所以沒有切碎 切成段 包的時候單獨加就好 雞蛋和韭菜拌勻 加生抽 鹽 五香粉 拌勻 每個餃子里加一個蝦仁這麼拌出來的韭菜餡不出水 不漏 開鍋燒水 滴一點香油 水開下餃子 水滾 放點冷水 如此重複第三遍 一個都沒漏! 超級鮮美 蝦仁口感巨好! 最愛韭菜餡兒餃子了嗚嗚