咦~這不是芝麻漢堡嗎？怎麼都沒看到芝麻？
嘿嘿~ 芝麻是有，不過它潛水啦。
搭配潛水艇的模具，所以給它命名為潛水的芝麻漢堡

這款小餐包的麵糰是低油少糖的，另外加入了大量白芝麻，無論是單獨當餐包吃，還是製作成漢堡都非常的合適。每一口咬下去都可以感受到芝麻香氣。

用料

潛水の芝麻漢堡艇 & 低卡小餐包的做法

後油法揉至擴充套件階段
加入白芝麻揉勻。
25度環境下發酵1個小時（狀態是兩倍大）
均分8份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛25分鐘。
鬆弛好的麵糰擀開，自上而下捲起。不用卷太緊，自然捲起來即可
放入模具中進行二發。
35度，85%溼度下發酵至兩倍大，撒粉，割包。
下火170度，上火190度，烘烤15-18分鐘。最後幾分鐘時刻注意上色情況哦
彈性也很好，按壓下去立馬回彈。
雞腿去骨，加入奧爾良調料冷藏醃製一晚，早上平底鍋中倒入少許油抹勻，小火兩面煎熟。餐包烤箱中150度復烤5分鐘，對半剖開抹上沙拉醬，放上生菜，再加入煎熟的雞腿肉，一份奧爾良雞腿漢堡就做好啦。