復刻肯德基老壇酸菜雞塊飯

中午去吃肯德基，沒有胃口，看到酸菜雞腿飯點了一份，好吃就是雞腿肉少了點，回家自己學著做。

用料  

復刻肯德基老壇酸菜雞塊飯的做法  

1. 第一步把雞腿切塊
   

2. 第二步雞腿塊裡面加入料酒和生抽，胡椒粉，醃一個小時

3. 鍋裡放少許油蔥薑末熗鍋，把醃好的雞腿肉炒5分鐘加入醬料包（酸菜魚裡有三代調料）炒3分鐘加水沒過雞塊煮15分鐘。

4. 緊接著放入酸菜包（還富裕一袋醃魚調料包）再煮15分鐘出鍋，千萬別放鹽，因為這些調料包很鹹。

小貼士

夏天，食慾不振，酸辣下飯開胃，生抽少放，別太鹹了，買袋酸菜魚調料做這菜省事，不費腦子。第一次上傳菜譜，不周到的地方請多包涵