復刻肯德基的全蛋蛋撻

復刻肯德基的全蛋蛋撻的做法步驟圖

很用心的配方,一次成功~
酥脆的皮加上香甜蛋撻芯~
這個配方可以做5個,想要做很多就加倍
研究了好久的配方超級好吃😋
我覺得甜度剛好,如果喜歡淡一點可以適量減,但減太多就不好吃了哦😊

用料  

雞蛋 1個
淡奶油 30克
牛奶 50克
細砂糖 17克
煉乳 5克

復刻肯德基的全蛋蛋撻的做法  

  1. 把雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖和煉乳攪拌均勻,沒有煉乳啊可以替換成糖

    復刻肯德基的全蛋蛋撻的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋撻皮提前5分鐘拿出,倒入蛋撻液8分滿,烤箱200度預熱5分鐘,烤25分鐘

    復刻肯德基的全蛋蛋撻的做法步驟圖 第3張
  3. 上色很均勻,色澤超好看,很酥脆每個烤箱脾氣不同,如果上色不夠可以再加5分鐘
    快打包給你的姐妹嚐嚐吧~

    復刻肯德基的全蛋蛋撻的做法步驟圖 第4張

小貼士

蛋撻液要攪拌均勻了,甜度我覺得剛好,也可以自己調整一下