完美復刻肯德基新奧爾良烤翅

一定要嘗試這個配方！
務必務必收藏！你會愛上的！
❤️
不愛吃雞肉星人都愛了這個新奧爾良烤翅！
一口下去
就像是吃到了肯德基爺爺家新奧爾良烤翅！

用料  

完美復刻肯德基新奧爾良烤翅的做法  

1. 選用雞翅中喔！洗乾淨～

2. 用刀劃出一條條道 讓醬汁更好入味

3. 可以多切幾道

4. 超市調料區都會有這個 我們的做法比說明上更多了一些 但也更好吃！

5. 倒入新奧爾良烤翅粉，水，花椒油（如果你沒有可以用芝麻油或者其他任何香香的油代替），如果可以記得還要倒入一點點老抽醬油，上色更好看。

6. 蜂蜜能幫助更好的上色還能增加香甜的風味。非常有必要。

7. 醬汁其實很容易做 水不要太多了

8. 把雞翅浸在醬汁裡 差不多時間翻一翻

9. 保鮮膜封好 冰箱冷藏靜置三個小時左右即可，適當延長時間也會更入味喔。

10. 醃製好咯 拿出來放在烤盤上排排坐

11. 放置中層 180度15分鐘，上色後就可以降溫165度左右繼續考10分鐘，無需拿出來翻面 烤盤也很燙的。

12. 最適合的溫度大概就是170-180度了，根據烤箱來調整，建議烤20分鐘就可以了

13. 不然就像我這樣烤的焦糊…

14. 貓都撇頭…🤣

15. 但也還是好吃到全是小骨頭！