想要醃叉燒，但是沒有叉燒醬怎麼破，宿舍只有蠔油和海鮮醬，只是這個叉燒飯就誕生了。經驗：只要多加點糖很多醬調出來味道都會像叉燒醬~PS 感覺在宿舍除了辣椒醬以外，豆瓣醬和蠔油是用的地方最多的了 用料 醬油 海鮮醬 蠔油 油 糖 豬肉 「宿舍」 自制叉燒飯的做法 把所以調料調好，基本上醬的比例是，醬油1：蠔油1：海鮮醬0.5：糖2.5：油1 肉肉醃20分鐘，這個時間可以煮米飯，一般米飯煮15分鐘有點成形後肉下鍋 上面也可以加蔬菜或土豆 跳槽後攪拌一下再燜一燜就好啦~吃的時候加點醬油不然會有點甜…
