減肥以後才知道原來市面上的酸奶是添加了好多糖的,以前還傻乎乎地喝酸奶減肥,哭惹。後面入手了一個小小的酸奶機,手掌大小,在宿舍每天晚上做好,第二天早上就可以喝到自己做的酸奶啦,超健康,成功率百分之百哦!
用料
牛奶 | 125克 |
酸奶發酵菌 | 0.5克 |
酸奶機 | 125ml |
宿舍自制酸奶超簡易的做法
先用開水給酸奶機內壁,內膽,蓋子消毒(燙十幾秒),冷卻(一定要晾涼,不然後面加菌種超過四十度會失效)
倒入一半全脂牛奶(或者衝好的奶粉),加入半包菌粉(我買的是一小包一克的那種),攪拌均勻,再加滿牛奶,通上電源( USB介面的,非常方便)。
如圖,我用的酸奶發酵菌。 發酵八小時以上,時間越久越稠,也會越酸。
做好啦!
加點自己煮的紅豆薏米,很好吃!
或者再配置"豪華一點",我加了堅果,芝麻粉,水果乾,點綴自己種的薄荷,好看又好吃嘿嘿,因為減肥就沒有加糖啦,小夥伴可以自己加點蜂蜜什麼的增加甜味!
小貼士
消毒工作要做好!記住這個就會成功啦
每次小小一杯,蠻飽腹的,最重要的是非常的健康哈哈!