用料
紅薯 | 1個 |
鮮拉麵(切面) | 適量 |
香菇醬(啥醬都行) | 適量 |
醬油 | |
雞精 | |
醋 | |
麻醬調勻 | |
青菜一把 | 我用的苦苣 |
宿舍自制-電飯煲紅薯燜面的做法
電飯煲倒入一鍋底豆油(油少麵條會粘),少量醬油,兩勺香菇醬(用的仲景的),少量開水
紅薯切塊(拇指大小),放入加好調料的電飯煲中
按煮飯鍵,煮至紅薯變軟(筷子可戳進)
加入涼水,雞精,水面與紅薯持平。加麵條。麵條量按你自己飯量加。
燜10分鐘後,掀開鍋蓋輕輕攪動麵條使調料混合均勻,加入青菜一把,繼續燜。
燜5分鐘後面熟透就可以吃啦~我比較喜歡加醋加麻醬拌著吃~當然也可以加入自己喜歡的醬料哦
小貼士
麵條是宿舍附近超市買的,兩塊五一斤,飯量小的話能吃3頓差不多……
紅薯手掌那麼長的就行,多了會很甜(不吃甜食星人表示這個甜度可接受)