其實這個也沒什麼故事,就是很多小夥伴留言問我會不會搞拌飯醬!身為一個烤肉店老闆怎麼可能不會呢那就一起解鎖一下在家吃拌飯的感覺吧
用料
滬滬辣椒醬 | 900克 |
雪碧 | 100克 |
糖稀/水飴 | 150克 |
綿白糖 | 150克 |
各種喜歡的菜 | 適量 |
香油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
海鮮醬油 | 適量 |
千呼萬喚始出來的拌飯醬的做法
做的時候我沒拍圖大家就看文字吧加上配菜是為了給大家多一個選項去做拌飯!綿白糖以上的部分依次添加就可以了因為我做的量比較大所以大家看自己需求增減就可以了!之後的部分我給大家叨叨兩句我一般做拌飯喜歡把菜過下油我不喜歡吃水焯菜,我用胡蘿蔔絲、西葫蘆片、香菇片、圓葱絲這四樣就夠了!起鍋燒油,少量一點點油就行全部的配菜都下鍋少放一點海鮮醬油配菜斷生就可以出鍋了!蓋在飯上、放一顆煎好的蛋、切點生菜絲拌飯醬少許芝麻淋點香油就可以了!開拌就行了
小貼士
真沒什麼需要注意的地方,品牌也發上來了
小夥伴也不要問我換個牌子行不行
我不確定行不行因為我用的是我做熟知的品牌
還有我脾氣不咋好,好不好吃你説了算但別在我評論區巴巴那些沒用的
不好吃下次就別做不用巴巴好不好吃之類的
你行你發菜譜我來做
行了就到這吧槓精體的小夥伴在我這最好離我遠點要不懟你沒商量✌️