牛奶自制馬斯卡彭乳酪怎麼做才好吃

最近一段時間由於，內卷，加口罩原因，導致馬斯卡彭和乳酪瘋漲，研究了一款，自制乳酪，效果很不錯，口感幾乎一毛一樣了。完全可以代替馬斯卡彭和乳酪。感興趣的小夥伴可以試試哦！！！用料純牛奶（全脂，會好一些）1000克檸檬汁約15克白醋適量...

不愛吃甜食又非常喜歡奶酪所以利用奶油自制馬斯卡彭奶酪味道賊好吃着停不下來😄用料奶油1升檸檬汁80g左右玫瑰海鹽一丟丟我的自制馬斯卡彭奶酪（消滅奶油）的做法準備好檸檬汁奶油一升倒入不粘鍋內倒入鍋內加熱，持續攪拌至...

名字是有點長的…看了幾個方子，增減份量成自己的方子～這個是會比較複雜用料雞蛋5個砂糖60g可可粉兩大勺低筋麵粉75g調和油65g奶油奶酪125g牛奶100g淡奶油500g馬司卡彭300g糖粉60g鹽1g馬斯卡彭乳酪戚風裸蛋糕的做法牛奶...

用料泡芙殼：黃油水鹽5克糖麪粉雞蛋3個餡料：馬斯卡彭150克黃油10克糖22克牛奶30克馬斯卡彭乳酪餡的泡芙的做法水、黃油、糖、鹽，一起煮開倒入麪粉拌勻三個雞蛋分三次放入，拌勻這次的有些稀了，可以再稠一些裝入裱花袋，用花嘴...

自制的馬斯卡彭超級順滑，帶着淡淡檸檬清香～【如果要做提拉米蘇的話】淡奶油400ml&檸檬汁30ml。成品在288克左右。【如果要做雙層芝士蛋糕的話】淡奶油85ml&檸檬汁9ml。成品在60克左右。馬斯卡彭保質期比較短比...

買了巨大一盒百香果果茸，還剩半罐馬斯卡彭乳酪，就攛掇了這麼一個戚風，嗯，有輕乳酪蛋糕的感覺，整體酸酸的，從冰箱裏拿出來特別好吃我用的是17釐米中空加高模具烤制時間和温度請根據自家烤箱進行調整！用料蛋白5個蛋黃4個馬斯卡...

為消滅家裏馬斯卡彭奶酪，參考了下廚房其他大師乳酪塔的做法，然後放入喜歡的藍莓-----果然美味！還好漂亮涅！配方量偶做了六寸2個或一個八寸，偶烤箱能放下就一起烤了六寸2個，剛好一個解讒、一個給兩妹妹分享！建議用活底塔模更...

消耗馬斯卡彭工作還在繼續✨用料撻皮低筋麪粉100g蛋黃1個黃油30g鹽一小撮冷水30g乳酪餡兒馬斯卡彭乳酪100g細砂糖10g蛋白1個低筋麪粉30g茉莉糖漿1茶匙【可用蜂蜜】檸檬皮屑1個薄荷葉2片檸檬鏡面吉利丁片半片檸檬汁1個...

烘焙的時候，經常買一盒子淡奶油，都是1L包裝的；乳脂含量38%的淡奶油保質期也很短，只有6個月，經常用不掉這1L的奶油，那怎麼處理這份用不完的奶油呢？我們可以自制一份馬斯卡彭奶油奶酪，來做甜品或者早餐時直接抹面包或者拌沙拉都...

提拉米蘇用的馬斯卡彭奶酪，自己在家就可以做，感比買的更贊哦～用料淡奶油（含脂量最低30%）500克檸檬汁10克美善品｜自制馬斯卡彭奶酪的做法將稀奶油放入主鍋，以5分/90°C/速度1烹煮。加入青檸汁，以1分/速度2混合，將主鍋靜置冷卻約...

家裏有淡奶油又愛吃奶酪的家人們一定要試一下自制馬斯卡彭啊，兩種食材就能做出來，簡單到沒朋友啊！學會了這個都不用擔心買不到奶酪了，拿來慕斯和塗抹奶酪可太香了！冰凍起來就是醇厚的冰淇淋呀用料檸檬汁15克淡奶油500克兩...

每一次奶油開封前，都要想好做什麼，畢竟保質期太短了，天熱就做冰激凌。9月的天，正好做馬斯卡彭奶酪，直接摸土司，或者做提拉米蘇都可以。用料奶油380克檸檬汁30ml自制馬斯卡彭奶酪(消耗淡奶油)的做法只要這兩樣東西即可。奶油...

忽然想吃傳統的軟身提拉米蘇（第一次吃是在北京頤堤港的那家TiagoHomeKitchen，喜歡，但又覺得有點膩），而附近的蛋糕店賣的全都是硬身版（加了吉利丁、容易成型可切塊的那種），於是決定自己做（而且正好屯了朗姆酒啊，趁機用一用...）。...

馬斯卡彭奶酪，英文名為mascarponecheese，是鮮奶酪的一種，製作過程未經發酵，所以口味清新，是製作著名甜點提拉米蘇必備的原料。Mascarpone嚴格來説不能算是奶酪，因為它既非菌種發酵，也不是由凝乳黴製得的。其本身製作非常方便...

用料黃油15克馬斯卡彭奶酪50克淡奶油110克可可粉5克吉利丁粉4克奧利奧6塊牛奶50克糖10克可可慕斯（馬斯卡彭奶酪）的做法馬斯卡彭手動打順滑奧利奧碎和黃油混合做餅底淡奶油和糖打發至六成，可流動狀態牛奶和可可粉混合，再加...

這是一款菠菜奶酪蘸醬，外國人喜歡用它蘸芹菜胡蘿蔔等蔬菜，還可以蘸鹹味蘇打餅乾（cracker）或者各種薯片玉米片。用料白洋葱1/2個菠菜一把馬斯卡彭500g帕瑪森奶酪粉1/2杯橄欖油適量鹽、黑胡椒、辣椒粉適量馬斯卡彭Dip（消耗馬...

家裏淡奶油要過期了，怎麼快速消耗，做個馬斯卡彭，再來個提拉米蘇吧，最近馬斯卡彭這麼貴。。。用淡奶油做，成本低不少呢用料淡奶油500檸檬40g淡奶油自制馬斯卡彭的做法淡奶油隔水加熱到85度，或者你有不沾奶鍋直接加熱到85度也...

高大威猛的吐司配方用料牛奶140-150克香草莢1/2根酵母4克蛋1個馬斯卡彭40克高筋粉250克奶粉15克琥珀冰糖粉30克玫瑰鹽2克黃油20克馬斯卡彭香草牛奶吐司消耗馬斯卡彭的做法香草莢切開，劃出籽、和牛奶一起煮至冒泡，放涼，密...

📝記錄下自己最順手的方子給寶姑娘做生日蛋糕多了點馬斯卡彭跟淡奶油於是就試做了這個馬斯卡彭版布丁(冷藏後口感不比自己上次做的KIri芝士的差不過相比呢還是芝士的口感更加濃郁哈哈😄）液體奶如果全用淡奶油口感會更...

一直對烘焙不是特別提得起勁，每每一看到方子裏要加辣麼多的糖和黃油，感覺肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲動+_+但話説回來，對好品質的乳製品還是情有獨鍾的，特別提拉米蘇，一直是我甜品清單上的榜首。瞅着家裏冰箱裏的淡...

第一次吃朋友做的紅絲絨蛋糕，被裏面的奶油霜給驚豔了，口感細膩，奶香濃郁，一問才知道是加了馬斯卡彭乳酪，自己試了多次，記錄一下用料馬斯卡彭奶油馬斯卡彭乳酪的三種配比的做法馬斯卡彭15%，奶油85%，這個比例做出來的奶油奶香濃...

保質期7天的全脂鮮牛奶，經常喝不完，可自制淡奶，煉乳，鄉村奶酪，奶油奶酪，淡奶油，以備應急之需。也可用普通奶鍋和料理機都是一樣原理操作。✅製作淡奶/蒸餾奶(VapouredMilk)🍶淡奶：是將牛奶蒸餾過去除一些水分後的結果，沒有煉乳...

輕乳酪蛋糕，我已經有2，3年沒有做了，以前超喜歡吃的，但是因為熱量高就很少做了，這次是因為要消耗馬斯卡彭奶酪，就網上搜了下，沒想到這個版本還挺好吃噠！用料馬斯卡彭奶酪200克蛋黃5個低粉50克牛奶100克黃油40克蛋白5個糖70克玉...

用料淡奶油500克新鮮檸檬汁或白醋30克（推薦使用檸檬汁，白醋有後味，檸檬汁比較清新）（淡奶油一升約重950克，製作時稱重量，不要用量杯）No.344_自制馬斯卡彭奶酪的做法中小火加熱到85℃，並不停攪拌防止糊鍋。保持這個温度，加入檸檬...

2021年2月13日週六重慶小雨轉晴春節期間想做提拉米蘇，到處都買不到馬斯卡彭奶酪，於是自己動手做起來，這是一款消耗大量淡奶油的方子😁用料動物奶油（乳脂含量30%以上）500克檸檬汁30克美善品｜自制馬斯卡彭奶酪（提拉米蘇專用）的...