美善品｜自制馬斯卡彭奶酪

提拉米蘇用的馬斯卡彭奶酪，自己在家就可以做，感比買的更贊哦～

用料  

美善品｜自制馬斯卡彭奶酪的做法  

1. 將稀奶油放入主鍋，以5 分/90°C/速度 1烹煮。

2. 加入青檸汁，以1分/速度 2混合，將主鍋靜置冷卻約20分鐘。

3. 將奶酪倒入裝有過濾袋的網鍋過濾

4. 將網鍋放入大碗內，將過濾袋的四角旋緊後用橡皮筋固定，手上方壓重物，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏4小時或隔夜。忘拍照啦～

5. 絲滑濃稠～提拉米蘇可以造起來啦～