超簡單的啤酒鴨怎麼做才好吃

因為疫情在家，媽媽上班，爸爸在崗點做志願者，只有我閒着，所以今天是我做大廚的一天啦😁😁這是在下廚房的第一篇菜譜，做的不好，請多多關照呀～～用料鴨1只八角少量幹辣椒1個啤酒1聽姜適量大蒜適量瓣香葉3片蠔油1勺生抽適量老抽適...

我跟着視頻學的，做出的味道很贊～特此記錄一下。用料鴨肉小半隻超簡單的啤酒鴨🍺的做法鴨肉加料酒和薑片去腥，撈出鴨肉鍋裏起鍋燒油加入鴨肉，然後加入幹辣椒八角桂皮香葉花椒小茴香和一整罐啤酒再加入如上調料小火燉50分鐘...

這個沒有配料，也可以自己加點土豆辣椒，鴨肉本身口感就偏老，牙口不好的就不要嘗試炒的，可以燉老鴨煲用料鴨半隻700克生抽2匙八角（可不加）1個鹽適量姜好幾片啤酒1聽料酒適量幹辣椒5個蒜5瓣香葉（可不加）2片郫縣豆瓣醬（可不加）1匙油...

啤酒鴨，有很多美好的回憶！記得08年開始，幾個小夥伴兒每週固定聚一次，就去吃啤酒鴨，還能涮菜！各自成家後就沒時間聚會了！同事來家裏小聚，那就簡簡單單做個啤酒鴨，紀念一下！用料啤酒2罐鴨1只（超市買的兩個半片鴨或4個半邊鴨腿都可...

超級簡單的魔芋啤酒燒鴨，廚藝小白也可以做好吃哦！用料鴨半隻啤酒2罐魔芋400克幹筍200克豆瓣醬2勺大葱適量花椒適量辣椒適量八角2個大蒜5瓣鹽適量生抽2勺料酒3勺蔬之鮮適量超簡單的魔芋啤酒燒鴨的做法魔芋切條，冷水下鍋焯...

用料鴨子（我用的雁鴨）適量糖適量黃酒適量鹽適量啤酒適量葱薑蒜適量啤酒鴨，簡單版。。。的做法鴨子切塊。我用的雁鴨比較瘦，也比較乾淨可以不用焯水，如果是別的鴨子，最好焯水，撇去浮沫。鴨塊用油煎一下，中小火煎成金黃。鍋內放...

疫情期間被投食了一整隻鴨子…正好有兩瓶啤酒閒置，一起煮掉用料鴨子1只啤酒（福佳白）2瓶豆瓣醬1勺蒜2瓣幹辣椒適量八角2個冰糖5克生抽半碗老抽3勺超簡單的啤酒鴨子的做法慣性焯水，家裏生薑沒了，放了點花椒粒去腥味鍋熱油，放...

秋日想進補～鴨肉不上火就來一份湘菜+本幫菜結合版本的啤酒鴨來解饞吧～用料麻鴨塊500克螺絲椒3個小米辣椒2個大葱一顆的葱白部分獨頭蒜1個生抽10毫升（根據口味）老抽5毫升（根據色澤）八角2個冰糖根據口味鹽根據口味玉米油根據...

用料鴨約750克啤酒1瓶姜、葱、蒜花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒鹽、冰糖、生抽、料酒啤酒鴨-超簡單易做的家庭版的做法鴨洗淨，斬件，用料酒醃一下。準備好香料。鴨肉冷水下鍋，放入姜、葱，焯水，把鴨肉中的血水逼出。撈出，瀝...

用料鴨子四分之一老薑一大塊啤酒330ml鹽，味精自己嘗哈啤酒鴨（超級簡單）的做法老薑切片，鴨肉切塊，啤酒，備用鍋里加一點點油中火炒老薑後鴨肉一起炒。炒變色，倒入啤酒，轉大火。蓋上蓋子。轉大火收汁，鹽味精可以先放了，自己嘗下汁，...

啤酒鴨，做法超簡單，真的好好吃😋用料啤酒1瓶生抽1勺冰糖7顆胡椒粉適量燒酒適量姜3片葱1根耗油1勺辣椒醬半勺鹽適量啤酒鴨｜家常菜，超級簡單的做法1、首先把材料都備齊，八角、桂皮最後也有（以為家裏有就沒有買，結果發現沒有，就...

用料啤酒2瓶鴨肉1只八角4個青椒4顆生抽2勺老抽2勺白糖少量桂皮3塊姜5片香葉3瓣鹽5克超香啤酒鴨的做法鴨子洗淨切塊。鴨子焯水2分鐘，撈起晾乾。將青椒，香葉，八角，桂皮，姜倒入鍋中，起油炒香。倒入鴨肉，加入生抽，老抽，白糖翻炒。...

小兔兔好可耐我們都去次鴨鴨吧用料不會直播的花椒少量不嗆口的辣椒少量啤酒1瓶香葉桂皮八角少量大蒜生薑少量蘿蔔一根少量生抽醋冰糖少量單身啤酒鴨的做法預備備熱鍋下辣椒大蒜下鴨子生抽老抽3:1翻動雨露均沾所有佐料...

啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。用...

用料鴨半隻啤酒500毫升生抽3勺老抽1勺料酒1勺鹽2克姜4片八角2個蒜蓉適量葱2根香葉3片糖1克超級簡單啤酒鴨的做法鴨肉洗乾淨，瀝乾水鍋熱放油，油熱放薑片、蒜蓉和葱段（忘記買了），爆出香味放入鴨肉爆炒至變色放入料酒、生抽、...

用料啤酒1瓶500ml香葉2片幹辣椒2個八角2個生抽1勺鴨腿2只姜5片老抽2勺鹽1克簡單啤酒鴨的做法準備葱姜香料適量，鴨腿切開成塊，鴨油切下來單獨放把鴨腿上的肥肉切下，幹鍋，小火，不放水，煉油，不用加任何油了放入葱姜香料，煸炒，出香...

這道菜做過幾次了，我們全家都愛吃的一道菜，老公是一直誇超好吃的，小孩也很愛吃，父母牙齒不好的也能咬的動，心裏美滋滋，不用擔心有酒精，煮那麼久酒精已經散發掉了，所以記錄下來，分享給大家用料鴨1只啤酒1瓶（瓶裝）姜適量蒜2瓣八角...

所有的材料都是適量的，因為做家常菜都要稱量的話就太麻煩了記得交作業哦🥰用料啤酒鴨肉桂皮八角姜幹辣椒香辣椒胡椒粉葱冰糖味精超簡單的土豆啤酒鴨的做法把鴨肉放鍋裏炒，什麼都不加，把水分炒幹然後盛出放幾塊肥鴨肉，開小...

在不懂事的曾經，我以為啤酒鴨是一道特別複雜特別高難度的菜。曾經還把給我做過一次啤酒鴨的某室友奉為大神(﹁"﹁)，後來自己嘗試做了一次才知道，原！來！這！麼！簡！單！説白了就兩步：炒、燜。OVER。因為首先加了薑片和啤酒，所以不用擔心...

家裏神獸要求晚餐吃薑母鴨，之前做過的那種甜口的味道，好吧，開工用料番鴨半隻大概2斤啤酒300ml生抽2湯匙冰糖/片糖1/2塊鹽少量姜一大塊切片蠔油2湯匙簡單新手薑母鴨（啤酒鴨）的做法市場買回來半個鴨子，懶，直接叫賣鴨子的剁碎的...

沙縣大酒店的鴨頭一家店一個味道，價格還越來越貴！那就自己動手，尋找那初戀的感覺吧（｀Δ´）！用料鴨頭8只茴香1個八角2個花椒15粒桂皮1塊鹽15克蒜5瓣姜5片生抽5勺料酒5勺冰糖6塊幹辣椒8個味精30克（超簡單）喝啤酒必備：滷鴨頭的做法...

啤酒鴨，真的是非常美味的一種鴨肉的做法，前段時間給大家介紹了個超簡單版的鹽焗雞，很受新手歡迎，這裏給大家介紹一個超簡單版本的，新手零失敗，包好吃的啤酒鴨方法😊😊😆來試試，超簡單，基本就兩步1.半隻鴨子用油鹽炒香2.兩瓶啤...

從3月初開始在下廚房發佈菜譜，雖然我的菜譜大都非常樸實，沒有華麗的擺盤，沒有精緻的餐具，但我每一個菜譜都是自己真正製作過程中心得和圖片，這樣的真實還是收穫了很多廚友的收藏。真的非常感謝大家。大家的收藏真的有激勵...

8用料鴨腿兩隻，姜蒜，小米椒，啤酒半瓶，葱花，耗油生抽染完色即可勺超簡單啤酒鴨的做法油薑絲蒜炒至金黃鴨肉放點薑絲耗油鹽醃製好後和小米椒一起炒一至二分鐘，加生抽染色小貼士放入啤酒同鴨肉高，中火燜幹，大概15分鐘左右...

用料啤酒/水/鴨湯/高湯適量鴨肉適量醬油適量姜適量蒜適量料酒適量鹽適量冰糖可不加油適量「超簡美味」醬油鴨·啤酒鴨的做法鴨肉洗乾淨然後再把鴨肉焯水洗淨然後瀝水準備好姜蒜姜蒜（冰糖）熱鍋冷油爆香也可以小火把蒜煎...