油燜大蝦小龍蝦怎麼做才好吃

臨時想跟大家分享一下我們家油燜大蝦的做法，平時都是這樣做的，味道不錯，大家可以試試看！用料小龍蝦2斤大葱薑蒜八角6顆，香葉8片，桂皮1塊，幹辣椒，花椒（或者買配好混合的幹香料）白醋，白糖，白胡椒粉，老抽，生抽，蠔油，雞精，鹽郫縣豆瓣醬啤酒...

作為一個吃貨，怎麼能放過小龍蝦用料小龍蝦3斤洋葱半個大葱一根大蒜一頭姜6片八角6個香葉一把花椒一把幹辣椒一大把蠔油半湯勺生抽一湯勺老抽1茶匙黑胡椒粉半包鹽少量糖3茶匙啤酒1000ml油燜大蝦（小龍蝦）的做法把小龍蝦用...

我超級愛吃蝦、螃蟹、這類的！為了省錢就自己做吧！還有一點就是自己做乾淨！想省事那就吃蒸蝦：蝦泡鹽水、沖洗乾淨、直接放鍋裏蒸15分鐘。調一碗醬油➕芥末！沾着吃！記得看末尾的小貼士。用料小龍蝦3斤香料包1包蝦醬1袋葱薑蒜...

廣東人其實以前是不吃小龍蝦這種生物的，我在25歲以前都是非常嫌棄這個物種的。後來認識了一個湖北人，然後她帶着我去吃很多我曾經不敢嘗試的東西。我吃了後變成一發不可收拾。我是一個很怕死的小女子，所有説有寄生蟲的食...

用料小龍蝦3斤啤酒1瓶炒龍蝦料1袋尖椒4個葱適量姜適量蒜5瓣料酒適量油燜小龍蝦的做法小龍蝦三斤，買的清水蝦很乾淨，不用刷了清水沖洗乾淨即可每個蝦需要減掉半個蝦頭，沖洗乾淨；然後把尾巴中間那拔出來，能拉出鮮蝦；最後用剪...

這是媽媽教的乾淨的龍蝦配方，這麼多年了，還是最喜歡自己親手做的味道，味道最香也最濃厚，沒有借鑑，只是自己家族的配方，可以給大家參考用料小龍蝦5斤料酒3勺姜5片橄欖油30克蒜8瓣桂皮3塊幹大辣椒5個幹檸檬1片香葉5片八角5個...

用料龍蝦姜，葱，蒜幹辣椒花椒冰糖香辣龍蝦（油燜大蝦）的做法既然自己家做龍蝦得認真，仔細。首先呢，把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍，用鹽水泡它們一段時間。這段時間，你可以剝大蒜，把葱切段，薑切片，龍蝦呢，其實還蠻不乾淨的，你要用刷子...

用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗温水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...

小老妹兒要吃小龍蝦，家裏長輩覺得龍蝦長在污水裏不乾淨，外面用料不乾淨，只好自己動手，豐衣足食用料小龍蝦3斤黃瓜1根榨菜1包啤酒1瓶油適量白糖2勺姜8片鹽適量豆瓣醬2勺香葉3-5片花椒1撮幹辣椒6個蒜2頭小茴香1撮草果4個八...

用料小龍蝦3斤啤酒1瓶油燜龍蝦的做法備好小料過油小貼士講究火候...

這個做法用來做瀨尿蝦超級好吃用料小龍蝦2斤蠔油1勺蒜5瓣幹辣椒2個姜1只生抽3勺鹽適量米酒2勺葱根香燜小龍蝦的做法小龍蝦很髒，買回來放點鹽和醋在放小龍蝦的水裏，泡兩小時，讓小龍蝦把髒東西吐出來，把頭的髒東西和小爪剪...

夏天的腳步漸漸近了，想吃小龍蝦的心開始躁動了，生活就是要有個説吃就吃，減肥永遠在明天的小夥伴。用料小龍蝦4斤啤酒3瓶香料1包豆瓣醬3-4勺蠔油2-3勺幹辣椒適量大葱一根姜數片大蒜3頭食用油量偏多白糖少許鹽酌情添加刷子...

用料小龍蝦2斤幹辣椒5個花椒桂皮香葉白蔻山奈各1克哈爾濱啤酒1瓶青瓜1根二荊條辣椒3根紅辣椒（不辣）2根蒜瓣5片油燜小龍蝦的做法小龍蝦處理竅門！最後拔蝦線！！蝦肉結實不得了。1，第一過水，剪蝦鉗＋刷。2，時間夠就再刷一次，只要是把...

復刻風味人間的潛江油燜大蝦，做了好幾次，也去研究了老飯骨和其他幾位的做法，研究出一套比較適合家庭的油燜大蝦做法。用料小龍蝦2斤辣油料幹辣椒15個花椒一小把鹽小勺炒料蒜瓣5瓣薑片5片八角1個香葉2片十三香2大勺郫縣豆...

用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片葱片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...

大家出去吃吧，別折騰了，這菜譜看着都累！本人現在已經更改了清洗小龍蝦方法，只有刷和去蝦胃和去鰓，去鰓的方法是直接抓住所有小腳，一扯就行！反正吃的都是要用雙手，不如保全蝦的Q彈口感不去蝦線！蝦線去了真的肉會散散的！吃的時候...

好吃又容易做的宴客菜。    太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~​    一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公眾號請回復...

作為一個湖北人，作為一枚湖北的吃貨，光會吃不會做可不行……好吃的不健康，健康的不好吃。那麼，我們就試試自己在家做這道油燜大蝦吧！油燜大蝦是湖北的説法，北京這邊叫麻小！用料清水小龍蝦1500g葱段半根生薑半個蒜頭兩個香菜...

看到蝦降價了，沒忍住啊沒忍住！感謝zf，封城期間還可以買到小龍蝦，還是極品大蝦。開心到飛起！試過蝦球，蒸蝦，這次想犒勞下自己，做個武漢味的油燜大蝦吧！用料小龍蝦（極品大蝦）2斤油燜大蝦調料1包料酒（或啤酒）3-4大勺鹽適量生抽1勺生薑...

用料小龍蝦啤酒生抽蒜姜雪碧大葱黃豆醬火鍋底料郫縣豆瓣醬啤酒咖喱洋葱香菜玉米油燜龍蝦的做法本菜譜僅個人記錄...

家庭聚會，多多爸想吃大龍蝦～💗用料龍蝦一盆料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽少許醋1勺蠔油2勺姜若干蒜一整個滷料1包乾辣椒若干花椒若干辣麻火鍋底料少許冰糖少許芝麻1勺葱少許油燜大龍蝦（家庭版）的做法選活蝦，倒白酒（醋也可以），生粉，...

又到了可以放開吃小龍蝦的季節，其實這個菜譜去年寫了開頭就因我的懶本性硬生讓它塵封在草稿箱裏將近一年除了清洗去蝦頭、蝦尾步驟繁瑣，真正的烹飪過程一點也不難，所以可以的話最好讓賣小龍蝦的老闆幫你處理頭尾，回來用刷...

婆婆有一次跟我回孃家玩兒，吃了一次我哥哥做的小龍蝦後便念念不忘～尤其是嗦那個頭裏的黃的時候～簡直是人間天堂～回家後叫過幾次小龍蝦外賣，幾乎都是吃了幾個就不想再吃了……這次哥哥過來玩，趕緊抓住他教我做！原來非常簡單！祕...

用料小龍蝦適量，夠吃就好滷料八角桂皮香葉茴香等豆瓣醬2勺老乾媽4勺油200ml（大約）葱薑蒜適量青椒2個生抽3勺蠔油2勺油燜大蝦（香辣小龍蝦）的做法小龍蝦剪頭去腸，刷洗乾淨加油爆香滷料及姜蒜加豆瓣醬、老乾媽翻炒爆香倒入小龍...

處理方法是同事與另一個同事媽媽交流時我聽來的…美食的靈魂在於交流與分享，所以我做了一次，覺得ok，就來分享給大家了用料小龍蝦6斤啤酒2瓶火鍋底料半包洋葱半個大的或一個小的香葉，桂皮，八角適量小米椒和幹辣椒個人口味適...