用料
| 厚切五花肉 | 看著買吧 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蒜片 | 1頭蒜 |
| 醬油蜂蜜胡椒粉 | 適量 |
| 配菜：紅薯切片、土豆切片、香菇/蘋菇、洋蔥、生菜（包肉） | 愛吃什麼配什麼 |
| 其他：泡菜湯（可以買現成的回來加熱）、韓式拌蔥絲、米飯 | |
| 調料：韓式烤肉醬（溼料）、孜然粉辣椒粉（幹蘸料） | 適量勺 |
韓式烤五花肉及配菜調料準備的做法
五花肉切厚片（0.5cm左右）蘸上一些澱粉放入平底鍋煎，出油後適當用吸油紙吸油，也可用煎出的油烤香菇、紅薯、土豆
五花肉煎好後可以直接蘸韓式烤肉醬加蒜片用生菜包著吃。也可以在鍋中加入蒜片、蜂蜜、少量醬油和胡椒翻炒幾下，這個是跟一個嫁入🇰🇷的博主視訊學的，這樣烤出來的肉更好吃！
韓式拌蔥絲做法：大蔥處理乾淨後剝下內芯，用外面的幾層蔥對摺再對摺，用刀切成絲；後泡入冰水（涼水也行）十分鐘左右，撈出甩幹水份，倒入調好的料汁（醬油2、醋1、芝麻油1、梅子汁2（可用氣泡類果汁飲品代替，我上次用了西柚氣泡水）、白芝麻、辣椒粉），拌一拌，搭配烤肉吃，絕絕子！
小貼士
1.吃烤肉的時候建議包一片蒜片，肉會更香！我這樣的愛碳水星人還會加一小勺飯，口感更豐富！
2.韓式拌蔥絲跟這樣的蜂蜜烤五花肉配起來簡直絕了！解膩爽口！
