【佛系菜譜】韓式烤五花肉

「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖

神器電餅鐺的妙用,來做一道想念很久的美食——韓式烤五花肉。沒有買韓國辣醬,用韓國泡菜的汁➕辣椒粉替代,味道還不錯😊

用料  

五花肉 250克
生菜 20片
醃製調料:
韓國泡菜汁 適量
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
3瓣
食鹽 5克
胡椒粉 2克
白芝麻 2克
烤制:
胡麻油 適量

【佛系菜譜】韓式烤五花肉的做法  

  1. 五花肉切片,洗淨瀝乾備用

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第2張
  2. 沒有那個韓國辣醬,用泡菜汁代替

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第3張
  3. 加入辣椒粉適量

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第4張
  4. 加入適量生抽、泡菜汁、辣椒粉、熟芝麻、食鹽、胡椒粉

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蒜泥、蜂蜜

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻,醃製15分鐘

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第7張
  7. 電餅鐺開火,刷油,放上醃製好的五花肉,烤制熟後,開吃

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第8張
  8. 生菜洗乾淨,包上五花肉,更好吃喲

    「佛系菜譜」韓式烤五花肉的做法步驟圖 第9張

小貼士

醃製有什麼就用什麼吧,下次試一試韓國辣醬版的。
肉切薄一些會更好