神器電餅鐺的妙用,來做一道想念很久的美食——韓式烤五花肉。沒有買韓國辣醬,用韓國泡菜的汁➕辣椒粉替代,味道還不錯😊
用料
五花肉 | 250克 |
生菜 | 20片 |
醃製調料: | |
韓國泡菜汁 | 適量 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
食鹽 | 5克 |
胡椒粉 | 2克 |
白芝麻 | 2克 |
烤制: | |
胡麻油 | 適量 |
【佛系菜譜】韓式烤五花肉的做法
五花肉切片,洗淨瀝乾備用
沒有那個韓國辣醬,用泡菜汁代替
加入辣椒粉適量
加入適量生抽、泡菜汁、辣椒粉、熟芝麻、食鹽、胡椒粉
加入蒜泥、蜂蜜
攪拌均勻,醃製15分鐘
電餅鐺開火,刷油,放上醃製好的五花肉,烤制熟後,開吃
生菜洗乾淨,包上五花肉,更好吃喲
小貼士
醃製有什麼就用什麼吧,下次試一試韓國辣醬版的。
肉切薄一些會更好