咖啡味道濃郁的太妃糖裹上香脆的堅果,用基礎的太妃糖配方,變化不同的食材做出不同的口味,給朋友試吃後都覺得好吃😋 用料 淡奶油 200克 麥芽糖 40克 咖啡粉 4克 海鹽 1克 榛子杏仁 120克 黑糖 30克 海藻糖 60克 咖啡榛子杏仁太妃糖的做法 咖啡一包2克,我喜歡咖啡味濃一點放了2包 將材料放鍋里加熱至130度左右 熬煮至130度左右的濃稠狀加入榛子杏仁,翻拌將糖漿均勻裹住堅果,整形後切塊裝袋