咖啡榛子杏仁太妃糖

咖啡榛子杏仁太妃糖的做法步驟圖

咖啡味道濃郁的太妃糖裹上香脆的堅果,用基礎的太妃糖配方,變化不同的食材做出不同的口味,給朋友試吃後都覺得好吃😋

用料  

淡奶油 200克
麥芽糖 40克
咖啡粉 4克
海鹽 1克
榛子杏仁 120克
黑糖 30克
海藻糖 60克

咖啡榛子杏仁太妃糖的做法  

  1. 咖啡一包2克,我喜歡咖啡味濃一點放了2包

    咖啡榛子杏仁太妃糖的做法步驟圖 第2張
  2. 將材料放鍋里加熱至130度左右

    咖啡榛子杏仁太妃糖的做法步驟圖 第3張
  3. 熬煮至130度左右的濃稠狀加入榛子杏仁,翻拌將糖漿均勻裹住堅果,整形後切塊裝袋

    咖啡榛子杏仁太妃糖的做法步驟圖 第4張