五一勞動節，特殊時期，還是在家大餐吧，銀鱈魚老少咸宜的一道美食，簡單易上手，還碰上了盒馬買一送一的折扣季，值得一試！ 用料 鱈魚 1塊（200g） 黑胡椒 半勺 鹽 2小勺 黃油 10g 青桔 2個 香煎銀鱈魚的做法 鱈魚排解凍，洗淨，刮除魚鱗 鱈魚兩年均勻抹上胡椒粉、細鹽，醃製半小時 黃油粒入鍋，鱈魚排入鍋兩面煎至略焦黃即可 出鍋，鱈魚排上擠上青桔汁 小貼士1.鱈魚排可以略改刀，醃製可更入味，但下鍋易碎
