用料 麵粉 3000克 菠菜 1把 南瓜 200克 酵母 30克 閏月魚 留娘糕的做法 麵糰揉勻醒發至兩倍大 用各色蔬菜汁和麵醒發至兩倍大 做出底座麵餅 鯉魚 調整好魚尾巴的方向 給鯉魚裝飾上漂亮的小花,做好福袋 壽桃 再做對紅鯉魚 二次醒發20分鐘左右涼水上鍋蒸,圓氣後再蒸25分鐘。 關火後不要急著拿出來,等3-5分鐘。 將蒸好的魚、福袋、壽桃用牙籤固定在麵餅上 可以擺放出自己喜歡的造型 胖嘟嘟的鯉魚媽媽很喜歡